土豆
土豆属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。土豆又称地蛋、马铃薯、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、玉米、稻谷、高粱并成为世界五大作物。马铃薯性喜冷凉，是喜欢低温的作物。其地下薯块形成和生长需要疏松透气、凉爽湿润的土壤环境。土豆是我国广泛种植的一种农作物，其产量高、营养丰富、味道佳，深受大众喜爱。
【土豆怎么种植，需要切成块再播种】土地选择：选择疏松透气，土层肥沃的土壤。选用品种：选择果实饱满、无病害、个头大小均匀的优质品种。晒种：将土豆堆放在避风向阳处，10天左右薯皮发绿时即可切种。土豆切块：每块种薯[ 详情 ]
【种植土豆的前景，部分土豆市场交易略显低迷】我国马铃薯总体行情维稳，如不出现大面积大范围的灾害影响，价格基本上不会有大的波动。每年的4-5月为市场价格高点，而在6月左右价格会有所回落。 一[ 详情 ]
【种土豆几个月可以收获】一般情况下土豆从播种到收获需要2-4个月的时间。大部分地区都是在10-12月份露地种植土豆，种植后等到来年的1-3月份便能收获。但由于各地种植的品种、市场、气候等因素不一样，[ 详情 ]
秋土豆的主要病虫防治
一、环腐病。幼苗得病后生长缓慢、小叶皱缩、卷叶，严重时死苗。开花时，得病自下而上萎蔫，然后枯死，切开病薯，可看到乳黄色或褐色环状腐烂。环腐病以种薯带毒为主，防治时主要是选择无病种薯，并注意切块时消毒刀具防止传染。
土豆都有哪些病害，应该怎么治？
土豆晚疫病：这种病为真菌性病害，主要症状是感染病害的叶面有黄褐色或黑色病斑，大雨之后或露水刚干的时候叶子背面有白霉。防治方法：发现中心病株应及时清除，发病初期选用50%用功悬浮剂500倍液或64%田亮可湿性粉剂500－600倍
土豆糕的加工技术
豆糕花色美观，味道清香甜美。加工工艺简单，原材料易购，适合个人摆摊、赶集、串村经营，是一条较好的致富门路。其制作方法如下。 一、原料：土豆1公斤，面粉300克，白糖400克，香精、食用红色素、绿色素各少许，葡萄干100克，去皮熟
美从野土豆中发现抗土豆晚疫病基因
美国研究人员从野生土豆中新分离出了一个抗晚疫病基因，并在此基础上初步培育出抗病的转基因土豆。专家们认为，这项成果在未来将有可能产生可观的经济效益。晚疫病是目前令全球土豆种植业最头疼的病害之一。美国150万英
土豆脯加工方法
土豆脯是蜜饯型食品，制作设备简单，原料易得，操作方便，适于家庭作坊生产。工艺流程：选料――造型制胚――灰浸――水漂――煮胚――糖渍――糖煮――上糖衣――成品l、选料：选用个大均匀，薯块饱满，外表光滑的无绿斑的土豆。
秋马铃薯播种技法
1.整薯播种：秋薯栽培播种期正值8月高温多雨季节，切块播种易烂块死秧，采用整薯播种可减少秋季烂块死秧，防止退化，提高产量。 秋播用种薯应为春季种子提前收获并经过精选的50克左右的小薯块，这些薯块应无伤、无病、皮色鲜艳
制作脱水土豆片
以土豆为原料制作的休闲食品深受人们欢迎，而且效益可现。现介绍一种投资少、简单易行的加工方法。 1.备料。选择完整、无腐烂变质的优质土豆，清洗后用削皮刀去皮，挖除芽眼。如果规模较大，可用化学方法去皮：将清洗的土豆
用土豆做果酱饴糖
将清洗的马铃薯除去腐烂、出芽部分，剥皮，蒸熟，摊晾。再用擦筛制成泥备用。将白砂糖、水与酸水（即醋房所用的酸水）放入锅内熬至110℃时，将马铃薯泥倒入锅内，并用铁铲不断地翻动，边炒边压，直至马铃薯泥全部压散。加热至115℃时，
日本：彩色土豆既养眼又健康
日本农业科技人员日前开发出彩色土豆，这种土豆既养眼，又健康，预计将受到消费者青睐。据日本共同社3日报道，北海道农业研究中心马铃薯育种小组开发出红色、紫色和黄色三种颜色的新品种土豆。这种土豆不仅能丰富餐桌上的
土豆治家畜病有效方四则
土豆是一种粮蔬兼用型的作物，学名马铃薯。其性平味甘，具有和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎、活血消肿等功效，可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。笔者将其用于治疗家畜
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