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豆腐制作新技术

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主要原料:选用无霉变的黄豆,筛去杂物,去掉虫粒,磨碎后待用。设备用具:石磨或破碎机、木桶或瓦缸、大锅、蒸笼等。制作方法:将黄豆装入木桶或瓦缸内,然后倒入清凉水,每公斤黄豆掺入22公斤水。浸泡中换水3次,换水时要搅拌黄豆

鸡蛋价格2个月大涨约30%

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鸡蛋价格的上涨是受消费旺季、产蛋鸡存栏量维持低位及饲料成本等因素影响。8月鸡蛋价格持续攀升2017年的鸡蛋价格可谓一波三折。上半年蛋价持续下跌,令不少商家怨声载道。而8月份以来,鸡蛋价格持续攀升,“惨蛋&r

核桃从干果之首到文玩珍品

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是舶来品,还是本土货?核桃,又叫胡桃。从这个名字可以看出,它是一种来自异域的物种。我国历史上长期流传的说法是,核桃是张骞通西域(2100多年前)时带回来的,故有胡桃之名。据汉代的《西京杂记》记载,汉武帝修建的“上林

京津冀将建四大平台推动奶业一体化发展

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协议具体包括4个方面内容:第一,建设合作及信息共享平台。组建“京津冀奶牛产业创新团队专家组”,在奶业政策、信息调研统计、安全风险预警、试验研究等方面加强沟通,增进奶业全方位交流,推动京津冀奶业协同发

第九届中国泡菜博览会将于9月28日在四川眉山举行

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据了解,本届博览会以“中国泡菜·味连世界”为主题,由中国食品工业协会、四川省农业厅和眉山市人民政府共同主办,预计参会嘉宾1200人、参观人员和游客将突破20万人次。本届泡菜博览会,眉山市精心打造了

三大原因影响鸡蛋价格一个月涨19.4%

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对于鸡蛋价格在8月份出现大幅上涨的原因,国家统计局辽宁调查总队专家分析,主要受三个原因影响:一是之前鸡蛋价格持续下跌,养殖户陷入亏损,开始淘汰产能,补栏意愿下降,蛋类库存量大幅减少;二是天气炎热,蛋鸡进入“歇伏期&

小泡菜做成大产业

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政府全力推动是眉山市泡菜产业能够得到快速发展的主要原因。上世纪80年代起,眉山市泡菜加工产业逐步由作坊式加工向工厂化生产转变,2009年出台《强力推进泡菜产业发展的决定》,成立完善相关机构,建设专业园区,出台扶持政策

2016年乳业遭遇多事之秋 行业洗牌加速

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处于行业寒冬中的乳企如何在竞争中存活完好的活下来,将成为乳企不得不面对的问题。未来国内乳制品行业的竞争将进入白热化,奶价回升对养殖企业带来利好的同时,必将增加乳制品加工企业的成本,跨境购、进口大包粉及液态奶

H5N6禽流感疫情扩散 韩国鸡蛋变“金蛋”

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韩国《中央日报》28日报道,某超市中一板30个鸡蛋的标价为1.2万韩元(约合69元人民币)。住在忠清南道的主妇金娜英(音译)对记者说:“鸡蛋价格飞涨,甚至被称为金蛋,果不其然。”报道说,目前一板鸡蛋在全国范围内的平均零售价直

面粉市场火爆不再 分析师:产品结构需更新

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河北邯郸的翟老板说,2016年,面粉的市场行情冰火两重天,整个上半年一直延续到9月,面粉价格低迷,呈现颓势;10月份以后,受原粮收购等因素的影响,面粉的价格开始上涨,并且上涨趋势明显。翟老板说,近期在涨价大趋势的基础上,面粉又涨

鸡蛋价格稳中震荡调整

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主产区:河北地区鸡蛋价格稳定为主,个别地区小幅调整0.02-0.09元/斤,主流价格几乎无波动,市场货源供应充足,走货速度一般,短线行情走势平平;河南地区鸡蛋价格大致走稳,局部受周边影响价格略有波动,幅度为0.03-0.06元/斤,主流价

年前面粉市场逐渐疲软

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春节临近,而面粉市场的疲弱状态依旧无好转。近几年节日效应逐步减弱,对制粉企业销售起到的促进作用越来越小,一方面生活水平越来越高,节日需求难有大的提升,另一方面去年运输改革后运费大幅上涨,对制粉企业外销产生影响,第

鸡蛋春节大涨可能性小

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土鸡蛋和普通鸡蛋营养几乎无区别随着人们对鸡蛋品质的追求,近几年,鸡蛋品种也呈现出多元化。土鸡蛋自带绿色标签,宣称营养价值更胜一筹,价格比普通鸡蛋高出一截。北京市蛋品加工销售行业协会秘书长王忠强解释,对土鸡蛋

鸡蛋价格雪崩下跌 未来养殖户应该怎么办?

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有行业人士预测在今年上半年要有一段时间鸡蛋市场行情依然不容乐观,鸡蛋价格还会挣扎的成本线上下。鸡蛋价格雪崩下跌背后的原因是什么,未来养殖户应该怎么办?1.禽流感问题因为禽流感问题民众对购买禽类产品的积极

各地鸡蛋价格走势下跌 未来鸡蛋价格走势分析

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鸡蛋价格全国走低从去年9月中旬开始,鸡蛋价格震荡下跌,特别是进入今年以来,鸡蛋价格持续下行,目前每500克已降到2.7元,分别比上月、比去年9月、比去年同期下降28.2%、38.6%、32.6%。部分市场、超市最低零售价格为每500克

成本增加面价难涨 面企遭遇春寒

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4月11日,国家有关部门通过全国粮食统一竞价交易平台共安排最低收购价和国家临时存储小麦销售计划2635266吨,实际成交607500吨,成交率23.05%。最高成交价2830元/吨,最低成交价2400元/吨,平均成交价2508元/吨。面价缺乏上行

培育奶业新业态 增加发展新动能

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休闲观光牧场集现代畜牧养殖示范、科普宣传、休闲观光体验于一体,是现代畜牧业的示范和宣传窗口。为展示我国奶业发展成效,引导国产乳品消费,增加奶业发展新动能,打造休闲观光农业新亮点,农业部组织了此次推介工作,通过自

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昨日,走访了几家超市和菜市场发现,普通鸡蛋每公斤的价格在7元到7.6元之间,台州经济开发区永安亭菜市场边上的一家超市的促销价甚至低到了5.76元每公斤。“鸡蛋在年前的价格还在每公斤10元左右,但是年后的价格一路

鸡蛋价格下半年有望走出低谷!

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全国鸡蛋贸易情况来看,上半年全国大部分地区贸易商收货好收、走货较慢,贸易商大多时间持有看跌预期。伴随蛋价大幅下跌的就是蛋鸡养殖利润变差,对养殖户的积极性打击较大,最直接的表现就是育雏补栏量减少、在产蛋鸡存栏

2017下半年鸡蛋价格预测 短期内鸡蛋价格会涨吗

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2017下半年鸡蛋价格预测前几年,鸡蛋因价格暴涨被戏称为“火箭蛋”,每斤达到6元多,可是2017年“本命年”遭遇“滑铁卢”,却只有2元多,成了“倒霉蛋”,鸡蛋价格的大幅下跌,养殖户叫

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