綦江:村民种植种茼蒿增收
“种茼蒿最划算!”23日,綦江区隆盛镇中桥蔬菜基地菜农杨华说,今年他种植5亩茼蒿,预计收入5万元。中桥蔬菜基地约600亩,萝卜、莴笋、飘儿白、花菜等蔬菜品种众多,但是杨华对种植茼蒿情有独钟。“吃羊肉汤
皇帝菜”新鲜上市秋食茼蒿开胃清心
进入秋天,绿油油地茼蒿在菜场陆续亮相。在古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫“皇帝菜”。夏过秋来,食用清气甘香、鲜香嫩脆的茼蒿正好可消食开胃、清血养心。有些人由于不喜茼蒿的独特味道,不敢尝试。不过,茼蒿含有
纯素美食--蘑菇炒茼蒿
端午、父亲节、夏至,去西溪湿地观看了划龙舟,陪父亲一起小酌了几杯,伴随着高考成绩张榜而被冷落了的夏至面,三天的休息日就这么忙忙碌碌地过去了。呵呵,都说工作忙,我看这休息远比工作还要忙哪!然而无论清闲还是忙碌,每天的
台湾省冬至食品抽验茼蒿农残超标严重
冬至将至,台中市卫生局19日公布冬至节日食品抽验结果,其中1件芋圆不合格,而茼蒿8件就有6件农药残余超标。22日即为冬至,吃汤圆是国人习俗,卫生局在冬至前夕,前往辖区各超市、传统市场及知名店家抽查节日食品,结果发现茼蒿
想健胃消食 多食茼蒿菜
吃茼蒿对于大家来说是一种比较罕见的蔬菜,由于它自身的一些价值非常的惊人,因此,人们经常做茼蒿来当成一种食疗保健品来食用。想健胃消食 多食茼蒿菜茼蒿享有“天然保健品,植物营养素”之美誉,除含有丰富的维
春季美味茼蒿 茼蒿炖带鱼的做法
春季美味茼蒿 ,茼蒿炖带鱼的做法。美味的饭局必然少不了蔬菜的美味,尤其是当今这个鱼肉不愁的年代,吃上一些简单美味的蔬菜也是一种享受,今天小编就教给大家茼蒿炖带鱼的做法,一款营养又美味的家常养生菜。茼蒿很多人都
食茼蒿有助消食开胃 烫火锅必备
茼蒿是一种非常清爽的蔬菜,不管是凉拌还是烫火锅都是人们非常喜爱的,茼蒿除了口感清爽还有一定的药用价值可以通便润肠帮助消化。茼蒿性平,味辛甘,适合众多人群食用。其特殊香味的挥发油和丰富的粗纤维,有助于宽中理气,消
冬季减肥多吃山茼蒿
冬天到了。天气变得十分寒冷,吃火锅成了许多人的最爱,不过,火锅口味太重,上火油腻,如何才能吃得健康又轻盈呢?冬天正值山茼蒿的产季,营养师表示,其丰富的粗纤维和维生素C,有助肠胃蠕动和排毒减肥,且维生素B群可保护肝脏,推动热
茼蒿清香兼药用
茼蒿的滋味是有层次的,入口,先是一种淡淡的菜蔬清香,淡到在舌尖上转瞬即逝,马上就转到另一种清苦,像药味,又像菊香,而最后一种味道才是茼蒿的真正美妙之处。茼蒿又叫蓬蒿、蒿子秆,由于它的花很像野菊,所以又名菊花菜。茼蒿菜
有机茼蒿的营养价值
有机茼蒿,是菊科植物蒿子杆和茼蒿的茎叶。由于它的花很像野菊,所以又名菊花菜。有机茼蒿的茎和叶可以同食,有蒿之清气、菊之甘香,一般营养成分无所不备,尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜。有机茼蒿的营养价值较高,含有丰富
过敏体质人群不宜多吃茼蒿
茼蒿清香嫩脆,有蒿之清气、菊之甘香,在古代为宫廷佳肴,为春日佳蔬。但食用时须注意以下六点。1.《得配本草》言:“泄泻者禁用。”因茼蒿辛香滑利,故脾胃虚寒、大便溏泄、腹泻者应忌食。2.《本经逢原》载:&ldqu
蒜苔功效与作用
蒜苔营养分析:1.蒜苔含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分。2.蒜苔外皮含有丰富的纤维素。 3.蒜苔含有大蒜素、大蒜新素和辣素。蒜苔食疗作用:1.清肠利便刺激大肠排
盛夏初秋蒜苔种植技术
此种模式,9―10月蔬菜供应淡季上市,每亩可产蒜苔3000千克。栽培技术如下:一、选择:选择早熟小瓣种,如二水早、曹州早薹一号等,栽培前要除去种茎盘,按大、中、小分为三级,将蒜种在井水里浸泡12小时,有条件的可在0―4℃低温下
蒜苔黄斑病及贮藏病害
症状在田间薹茎上出现黄色斑,称为黄斑病;蒜苔在入库冷藏后3~4个月,黄斑处向下凹陷,逐渐腐烂。蒜薹在低温、硅窗贮藏条件下,4个月后苔茎基部由于生理老化,病菌易从采收伤口侵入,开始出现灰白色斑,后向上蔓延,继而腐烂,5个月后
蒜苔的营养价值与功效作用
蒜苔最正确的写法应该是蒜薹,但现代人一般都写作为“蒜苔”,它是从抽苔大蒜中抽出的花茎,是很好的功能保健蔬菜,不仅营养丰富,还有很好的药用保健功效。蒜苔的营养成分异常丰富,含有丰富的磷、硫、钾等矿物质及
早秋蒜苔栽培的技术
1.施足底肥。种植前亩施有机肥5000公斤、硫酸钾40公斤,施肥后深耕25厘米并精细整地。2.种子处理。播前将有病、干腐、带伤的蒜种剔除,掰蒜瓣时按大、中、小三个等级分级。播种前3天将蒜瓣按等级分装在容器中用水浸
新型蔬菜四季蒜苔栽培技术
四季蒜苔是珍稀奇特的最新蔬菜品种,刚刚开始引种。该作物主产蒜苔或蒜苔,如果利用拱棚或温棚铺盖黑塑膜可生产蒜黄。它与大蒜相比,其形状与普通蒜苔、蒜黄、蒜苔相似,味道基本一样,就是不长蒜头,且四季生产蒜苔。其适应性
主产蒜苔应选择什么大蒜种
大蒜的主要产物为蒜苔和蒜头,不同品种生产的蒜苔和蒜头的产量和品质是不一样的,随着冷藏保鲜技术的提供,大蒜种植的主要目的不再局限于蒜头。目前蒜苔在市场上的收益很高,达到了一季生产供应全年,以生产蒜苔为主的大蒜品
蒜苔炒小墨鱼 甘香咸鲜的家乡味
蒜苔炒小墨鱼,鱼家乡最常见的做法。尤其是在大喜日子时,总会出现,因为墨鱼在鱼的家乡是象征着有文化,嘿嘿,墨水嘛,文化人,所以逢年过节,家里的老人总会买上一些墨鱼,希望子子孙孙肚子里能有点墨水,做个文化人。蒜在鱼的家乡话
怎样种好四季蒜苔
四季蒜苔是珍稀奇特的最新蔬菜品种,原产东欧,近几年我国开始引种。主产蒜苔,兼收蒜苗。它与普通蒜苔、蒜苗相似,味道基本一样,不长蒜头。四季蒜苔适应性强,不择土壤,且.无病虫害,凡能种大蒜的地方都能种植,春播、夏