食用植物油小常识
食用植物油小常识一、食用植物油类的区别方法: 1、大豆油一般呈黄色或棕色,油沫发白,花泡完整,豆腥味大,口尝有涩味。 2、花生油一般呈淡黄色或橙黄色,色泽清亮透明,油沫呈白色,大花泡,具有花生油固有的气味和甜滋味
查处压榨花生油(植物油)案
近日,昌江县食药监局执法人员在位于昌江县十月田镇十月田学校大门左侧,查处了一起利用流动榨油车无照制售花生油(植物油)案,当场查扣了涉嫌无照经营的花生米11袋(规格为25kg/袋)及花生油(植物油)15kg。在现场,一辆轻型
源城查获有毒花生油(植物油)
近日,源城区食品药品监督管理局在辖区内某油坊及某粮油商行查获黄曲霉素B1超标与掺杂其他油脂的散装食用花生油(植物油)共149.8公斤,发现无货源凭证且含大量霉粒的花生米1190公斤,棕榈油19公斤。目前,3名涉案人员已被移送
霉花生榨的花生油(植物油)你敢吃吗?
标榜小作坊土法压榨的花生油(植物油)你敢吃吗?近日媒体报道,小作坊里的土榨花生油(植物油)如果用的是发霉花生,极易产生黄曲霉毒素污染。而黄曲霉毒素已经被认定为是能够诱发肝癌产生的重要致病因素。7月28日是世界肝炎日,
黄油不能替代植物油
针对《每日电讯报》的报道,刘夏阳认为报道权威性不足。报道仅采访了两位科学家,发表了他们的研究与意见。没有确切的大量及高质量的研究数据,单是专家观点,可靠性等级是较低的。文中提及用黄油替代植物油不可取,黄油虽然
植物油做飯可致癌是以偏概全
對此,國家食品藥品監督管理總局發布《食品安全風險解析》,建議,科學合理食用植物油,一般不會對人體健康產生影響。本月初,英國《每日電訊報》的一篇報道中稱“科學家稱使用植物油做飯可釋放出引發癌症的化學毒素&rd
湖北抽检食用植物油2批次不合格
本次抽检的食用油、油脂及其制品主要包括花生油、菜籽油及其他食用植物油等食用植物油。抽检依据是《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2011)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《
张家港打造食用植物油检测实验室
实验室先后成为全国检验检疫系统唯一一家被郑州粮油交易所指定的期货交割仲裁实验室、食用植物油产业技术创新战略联盟成员单位、食品科学与工程一级学科博士点,以及南京医科大学和扬州大学教学科研基地。检测实力与
植物油炒菜不冒烟为宜
据英国《每日电讯报》报道,科学家称用玉米油或葵花子油等植物油做饭,可能导致包括癌症在内的多种疾病。科学家推荐使用橄榄油、椰子油、黄油甚至猪油替代普通植物油。这则消息一经发出,自贡不少市民感到惊异:从小到大都
所有植物油高温下都会质变吗?
关于这两个拗口的专业名词,朱加进介绍,这两种脂肪酸是人体必需的脂肪酸,无法自身合成,只能通过摄取外界的食物来获得。Ω-6脂肪酸自然界存在比较多,许多植物油都含有,所以人体摄入比较多;而Ω-3脂肪酸在自然界中