银鱼鸡蛋的做法
1.银鱼半杯,清洗,沥水。鸡蛋2个,料酒一大匙,盐,黑胡椒粉各适量,一起放在碗里2.无水锅预热至滴水成珠的程度后,稍微加一点油,把打散的银鱼蛋液倒入,转小火3.盖上锅盖,大约10分钟后,打开锅盖,蛋液已经都凝固。用一个直径跟锅直径
我国银鱼产业发展的问题及对策
银鱼是很多市民喜爱的水产品,银鱼同时也深受世界各地消费者的欢迎。中国是银鱼资源最为丰富的国家。面对银鱼丰富的资源,我国的银鱼产业在发展的同时却忽视了遗传和生态等基础研究,缺乏对种质资源的保护,公众认知度不高
荆门银鱼俏销国际市场
湖北荆门漳河水库水产公司利用天然水域发展银鱼养殖,2005年银鱼产量达到250多吨,已成为荆门特色水产品养殖龙头企业。“漳河”牌银鱼经中国绿色食品发展中心认定为“AA级绿色食品”。目前,漳河水
江苏无锡银鱼加工业全面萎缩
逢年过节,老无锡会在超市里买上两包冻银鱼,做上一道银鱼羹或者银鱼炒鸡蛋,作为款待亲朋好友的佳肴。记者昨天了解到,目前全国最大的冻银鱼供应基地建在常州,常州的“江南牌”冻银鱼每年出口量占全省2/3。而无锡
安徽淮南段再现“银鱼汛”
6月21日4点多,渔民张文国叫醒睡梦中的妻子,架起渔网开始捕捞近年来在淮河中难得一见的银鱼。张文国家在江苏泗洪县。一周前,他们夫妻俩驾驶渔船来到淮南,开始在淮河上捕捞银鱼。“我们是第一次来淮南捕银鱼,前些年,在
安徽淮河淮南段再现“银鱼汛”资源保护和渔民增收两不误
自5月底淮河淮南段硖山口附近出现“银鱼汛”以来,淮南市渔政部门采取特许临时捕捞、规定捕捞时限等有效措施,既促进了渔民增收,又保护了银鱼资源,做到了资源保护和渔民增收“两不误”。据了解,历史
大银鱼的加工技术
大银鱼也称面条鱼,原广泛分布在长江中下游干流和附属湖泊,其肉嫩味美,营养丰富,食之有一种特殊的黄瓜清香。大银鱼体长一般20cm左右,无骨无刺,是一种经济价值很高的小型名贵鱼类,在国内外市场深受欢迎。从1985年到90年代初
亿粒银鱼受精卵投放太湖 有望减少蓝藻
2007年10月21日,游客们在太湖鼋头渚景区游览。当日,来无锡太湖地区的游客络绎不绝。随着太湖水治理工作的积极进行,无锡太湖地区的水质已经得到明显改善,太湖美景重现。目前,来自海内外的游客日渐增多。太湖渔管会日前将
太湖银鱼人工繁殖技术操作要点
银鱼(Icenshes或Salangids)属鲑形目、胡瓜鱼亚目、银鱼科,为一年生名贵小型经济鱼类,是我国出口创汇的重要水产品之一,尤以太湖产银鱼最负盛名。近年来,我国通过人工移植或实施增殖保护等措施,在一些湖泊、水库等大水面很快
银鱼烘蛋
材料:鸡蛋4,银鱼1/3LB,青豆若干 调味:盐、姜片1,醋 作法: 1。先将银鱼挤干水分,少放点盐,与一片姜在油锅内炒一下盛出备用。并去掉姜片。 2。将青豆炒熟盛出备用。 3。4粒鸡蛋打散,放入些盐打匀,起油锅,稍微多放些食