6月21日4点多，渔民张文国叫醒睡梦中的妻子，架起渔网开始捕捞近年来在淮河中难得一见的银鱼。张文国家在江苏泗洪县。一周前，他们夫妻俩驾驶渔船来到淮南，开始在淮河上捕捞银鱼。“我们是第一次来淮南捕银鱼，前些年，在淮河里根本见不到银鱼。”张文国说，银鱼很娇贵，水质不好就没法活，去年他们听说淮河淮南段里有了银鱼，今年特地赶来捕鱼。上午8点多，张文国收工休息。这一趟，他共捕了约七八十斤银鱼。
历史上，淮河渔业资源丰富，生存过大量银鱼。上世纪80年代，淮河多次发生污染事件，银鱼濒临灭绝。近年来，随着国家对淮河污染的持续治理，淮河淮南段水质逐年改善。从2009年开始，陆续有人在淮河里捕到银鱼，而且捕捞量一年比一年多。去年入夏后，淮河淮南段多处水域重现了“银鱼汛”。
淮南市渔政渔港监督管理处处长鲍清玉说，从4月份到6月30日，淮河淮南段是禁渔期。从5月底开始，淮河就出现了银鱼，6月10日以后还出现“银鱼汛”，小银鱼有3厘米长，大银鱼有6厘米长。银鱼成活期很短，一般在6月底产卵后就自然死亡，不捕捞也是资源浪费，因此临时特许渔民在这段时期捕捞银鱼。除了本地渔民，今年还有不少外地渔民来捕捞银鱼。
小银鱼和面条鱼没有区别，是同一种鱼，面条鱼是小银鱼的别称。银鱼是可以生活在近海的淡水鱼，具有从海洋至江河洄游的习性，分布在山东到浙江的沿海地区，我国的太湖、西湖、马湖是三大银鱼盛产湖。银鱼在池塘中多生活于下层，喜欢钻入池底的水草中，为肉食性鱼，以小鱼虾为主食。产卵高峰期在12下旬~1月下旬。
新鲜的白肌银鱼价格在十几元到二十几元一斤，干白肌银鱼的价格稍高，基本上是三十元到五十元一斤。白肌银鱼当然可以吃，不仅味道鲜美，而且肉质柔软，营养价值也很高。氨基酸丰富，还具有润肺、滋阴、健脾等作用。富含维生素e，对人体有缓解衰老、抗氧化、调节内分泌的效果。
银鱼主要分布山东，浙江沿海一带，在安徽寿县，鄱阳湖、巢湖、太湖、四川雷波县的马湖广泛分布，我国的太湖、西湖、马湖是三大银鱼盛产湖，少数种类分布在朝鲜，日本及俄罗斯远东地区。银鱼种类有：鄱阳县珠湖银鱼、洞庭湖银鱼、长江间银鱼，太湖银鱼等。
一般鲜活的白肌银鱼在6-10元一斤，而制成的干鱼在30-40元一斤，白银鱼的用处很多，可以食品加工、粉加工和冷冻加工，冷冻品还可以作为鱼类的养殖饲料。白肌银鱼的营养价值很高，对预防贫血、润肺止咳、抵抗衰老、增强免疫和壮骨护齿都有效果。
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