羊肉汤
材料羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐做法1、把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水。2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块。3、在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中。4、中火做开锅
羊肉的营养分析
1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;2. 羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养
羊肉的营养价值及功效
1、食物功效羊肉性温热,补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品。2、主要营养价值:⑴、羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等,特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪
羊肉的营养简介
羊肉具有温补作用,最宜在冬天食用。但羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、
红焖羊肉的做法和小诀窍
做法1、将羊后腿肉洗干净,切成2.5cm大小的方块。胡萝卜和白萝卜去皮,切成滚刀块。2、锅中放入适量的清水,烧沸后将羊肉块放入焯2分钟(为了让血水血沫析出),捞出再用干净的热水反复冲洗干净,并且控干水分。3、大火加热
砂锅红汤羊肉
主料:羊肉。最好是羊排骨。 将羊肉切成3公分左右的块,放在沸水里淖一下,时间2--3分钟,使其去血去腥,捞出用凉水洗去浮沫沥干待用。 辅料:泡海椒、老姜、大蒜,剁碎。盐、花椒、香料(最好用十三香或香料粉)、老抽、料酒、
羊肉的肉质营养
现代女性面临着的生活压力越来越大:工作上的竞争和挑战,持家理财的繁琐和辛劳,赡养父母养育孩子的责任和义务……工作家庭两头忙,整日的奔波操劳,令人身心疲惫、脾气烦躁。面对繁忙的工作,我们需要有足够的热
红汤羊肉
准备:1、羊肉剁成块,温水清洗(待用)2、锅里放入色拉油,烧热后加入生姜、八角、干辣椒煸香后放入清洗的羊肉,翻炒。 3、羊肉翻炒至颜色变白后,放入料酒、酱油,可适当放点白糖和醋提鲜,翻炒几下后,加入开水,水要漫过羊肉。 4
湖北郧西马头山羊产业发展势头持续强劲
今年以来,郧西县畜牧兽医局紧抓马头山羊产业这条主线,强化示范引导,大力推动了良种繁育体系、饲草料开发、深加工等工作进程,促使该县马头羊产业发展表现出了持续的优良的基本面。加大宣传力度。该县政府以现有的省级
怎样选择种羊
种公羊的选择。种公羊应体质健壮,精力充沛,敏捷活泼,食欲旺盛。其头略粗重,眼大且突出,颈宽且长,肌肉发达,释甲高于荐部,背平直,肋骨拱张,背腰平宽,民平而宽长,四肢端正,被毛较粗而长,具有雄性的悍威。种公羊皋丸大小适中,包皮开口