重阳节时 “蟹”动全城
昨天,记者探访华南海鲜批发市场,发现这里的螃蟹在外观上大体分为两种:打了阳澄湖、梁子湖等原产地标牌的,每只的价格大多在23-60元之间;而没有打标牌的,价格就便宜很多,为9-18元/只。但挑选螃蟹的窍门很多。一般人只能通过
准妈咪们能吃螃蟹吗?
秋到菊花黄,正是吃螃蟹的好时节。蟹黄美味多营养,蟹肉鲜嫩可口,螃蟹一直是人们喜欢的美食。怀孕之后的准妈咪们能吃螃蟹吗?专家提醒准妈咪们,怀孕期最好是少吃或是不吃蟹,尤其是怀孕的前三个月,可导致胎儿流产等意外情况发
蟹脚痒时,品味秋意
眼下的时节,大闸蟹是一道不可不说的美食。吃大闸蟹是一种季节性的享受,懂吃的人都知晓“九雌十雄”,即农历八、九月,雌蟹饱满,到了九、十月,雄蟹有膏,故当下可谓食蟹最好的季节。或许一只并不起眼的蟹,会给你带来
昆明市场7两螃蟹3两绳
继天价大虾之后,最近有媒体爆出“一斤螃蟹二两绳”的内幕,“捆绳增重”的情况在昆明市场是否也存在?14日,记者走访了昆明多个海鲜市场,大跌眼镜:一只0.69公斤的膏蟹,其中绑绳占了0.32公斤。工商部门表
脾胃虚寒者谨防“螃蟹病”
秋风起,蟹脚痒。现在正是一年中吃螃蟹最好的季节。北京中医医院脾胃病科这段时间天天都能遇到“螃蟹胃病”的患者。脾胃病科副主任医师吴兵说,他每天出门诊都能遇到吃螃蟹不当吃出螃蟹胃病的患者,有人腹泻、
70元一只的螃蟹绳子占14.9元
秋菊黄,蟹正肥。又到了吃蟹的时节,许多市民为一饱口福,选择自己买蟹做来吃。但买蟹的时候遭遇宰秤,可就大煞风景了。日前,网络上因“宁波海鲜市场卖青蟹绑31米长绳,吸水占重20%”的新闻引起热议。昨日,重庆晨报
秋养螃蟹三要点
一、防止水温剧变 秋天蟹池应保持一定的水位,防止水温剧变;此外,在加注新水时应注意温差不超过3℃,以防河蟹发生感冒死亡。二、及时出售性成熟蟹 每年霜降前后,一批二龄河蟹性腺成熟,表现为背壳呈墨绿色,雄蟹螯足绒毛粗长
备孕能吃螃蟹吗?
螃蟹的营养价值在介绍备孕期间能吃螃蟹吗之前我们先来了解下螃蟹的营养价值。螃蟹中富含蛋白质以及微量元素,具体看其成分:每100克中含有80g水,蛋白质14g,脂肪2.6g,碳水化合物0.7g,钙0.141g,磷0.191g,铁0.08g,核黄素0.0051g
螃蟹的选购方法
看:蟹的背甲壳呈青灰色,有光泽,腹为白色,色泽光亮,脐上部无印迹,肢体连接牢固呈弯曲形状。掂:对经眼看外观符合要求的海蟹,逐个用手掂一掂它的分量,手感重的或称较沉的为肥状的蟹。剥:剥开海蟹的脐盖,若壳内蟹黄凝聚成形,则此