香肠效益不错
风干香肠卖得不错。 今年春天,大连市生猪养殖业遭遇十年不遇的大“寒流”。转眼到了年底,传统猪肉需求旺季到来,然而,目前我市生猪收购价却持续低迷。 风干香肠卖得不错。再加工效益提高商贩向制作香肠转型
俄罗斯香肠进口增速急剧增长
俄罗斯商务咨询网站5月3日报道,俄罗斯香肠市场现状及其展望市场调研对俄罗斯入世给香肠生产行业所带来的好处进行了评估。结果表明,在2011-2012年通过加入世贸组织决定和成为世贸组织实际成员的一年间,俄罗斯香肠制品进
锡城自灌香肠卫生状况堪忧(一)
俗话说“小雪腌菜,大雪腌肉”,随着天气逐渐转冷,无锡各菜 场的腌肉摊前热闹起来,腌肉市场也呈现出越来越多的变化。“传统说法里,冬至是一年中黑夜最长的一天,一定要多进补,鱼、肉、萝卜是必须要有的。&rdq
锡城自灌香肠卫生状况堪忧(二)
童年时的美味让张阿姨至今回味不已,“那时也没现在那么多做法,就是煮饭时切几片腌肉架在饭上蒸一蒸,饭熟时肉也香喷喷的了”。张阿姨回忆,吃腌肉时如果肉吃完了,就把汤汁倒在饭里拌着,也能吃上满满一大碗饭。已
年关将至香肠开始“吃香”
年关将至,香肠大量上市年关将至,香肠作为“年货大家庭”的重要一员,已经进入“战备”阶段了。目前,在自贡市场上,由于风干时间、品牌、肉质等不同,香肠价格有一斤十几元的,也有一斤七十多元的,其价格跨