银线莲的功效与作用及食用方法
银线莲具有补虚的功效，可以提高肝脏的功能，对人类经常出现的肾虚有一定的治疗作用，入药后有清热解毒，活血止痛，软坚散结的功效，可以治毒蛇咬伤，跌打损伤，瘰疬，痈肿疮疖等，食用方法为煎药去渣喝药汁，或用本味中药材泡酒喝，也可以用来炖肉。
红菇的功效与作用及食用方法
红菇具有养血补血、强身壮体、护肤养颜、防癌抗癌等功效，可以预防儿童佝偻，提高身体的免疫能力，特别适合孕妇、儿童等人群食用，红菇可以煮水喝，熬煮出来的水是红色的，也可以熬粥、清炒等，无需过多的烹饪技巧和调料，简单的烹调方法味道最鲜美。
活麻草的功效与作用及食用方法
活麻草对利尿、清血、消炎、排除体内垃圾及消除肿瘤等有特殊疗效，能促进营养吸收、加速人体的血液循环，并可达到补血、强化器官功能等疗效，可同时治疗痛风、无名头痛、失眠、过敏症、泌尿系统感染发炎等疾病，活麻草可炖猪瘦肉吃或者拿来煮血旺吃。
葛根的功效与作用及食用方法
葛根的功效与作用是具有透疹止泻、活血清热、升阳解郁的功效，现代研究还认为葛根对心血管系统有强心、降血压、抗血小板聚集、降低血黏度、抗动脉粥样硬化等作用，葛根的食用方法还是很多的，可以把葛根磨成粉末放入碗中，然后将冷开水倒入碗中把它冲开后食用，你也可以把梗米浸泡后与葛根粉一起入锅，加水600g，用文火煮成米粥。
麻子菜的功效与作用及食用方法
麻子菜有着清热利湿、凉血解毒的作用和功效，做药材的时候可以用于治疗赤白带下、崩漏、痔血痔疮等疾病，麻子菜最常见的食用方法就是凉拌，首先把菜洗好，放进锅里加水煮开，然后放菜煮三四分钟后出锅，放凉后加入醋、糖，生抽、盐、香油等调料一起拌均匀即可食用。
山姜子的功效与作用及食用方法
山姜子用途相当广泛，不仅可以用来制作调味料，还可以药用，更可以用于工业，其中还属它的药用功效最为突出，制成中药后能治疗很多疾病，可以用于治疗风湿关节痛、跌打损伤、牙痛、胃痛等疾病，山姜子可以做成粥食用。
梧桐子的功效与作用及食用方法
梧桐树种子的营养价值是很高的，富含蛋白质、磷、脂肪、还原糖、粗纤维等物质，有着提高免疫力、消除水肿、调节脂肪代谢等作用。此外还可以将处理后的梧桐子放在油锅中炒着吃，是十分美味的，和葵花籽一样，还有一股淡淡的甜味。
向天果的功效与作用及食用方法
向天果中的皂角苷和黄酮具有降低和平稳血糖的功效，而且还能起到调节身体其他重要器官及系统的作用，同时也能增强人体的免疫能力、补充人体所需的营养物质，所以它能治疗糖尿病、高血压、能延缓衰老，而且没有副作用，向天果鲜种子直接吞着吃，用一杯温水送服，如果用于保健和增加免疫力，每天饭后食用1枚果仁，一天共服用3枚，但是为安全起见，在使用前建议先正规医院的医生后再食用。
纳豆的功效与作用及食用方法
纳豆有良好的润肠通便作用，改善便秘，可以抑制血糖的增加，具有辅助降血糖的功效，还可降解胆固醇的物质，可以调节血脂，也能美容养颜、延缓衰老，纳豆最常见的吃法，就是加入一个无菌鸡蛋，快速搅拌均匀，最后盖在米饭上，就可以食用了。
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