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山楂糖葫芦的制作方法

山楂糖葫芦的制作方法

①山楂糖葫芦的生产工艺流程:原料选择→清洗、去核→穿串→熬糖→蘸糖、冷却。②山楂糖葫芦的工艺要点:原料选择:选用充分成熟,果个较大,色泽艳红,无病虫害的果实作原料。清洗、去核:用清水将果实清洗,用捅

山楂汁的制作方法

山楂汁的制作方法

主要原料山楂、白糖、含50%白糖的糖浆、六偏磷酸钠、食用色素等。设备用具破碎机、打浆机、白绒布或细布、瓶(消毒过的)等。制作方法选取新鲜、成熟、无病虫害、不腐烂的果实,用水冲洗干净,除去杂质。用打浆机或破碎

山楂米酒的制作工艺

山楂米酒的制作工艺

1、山楂米酒的原料配方:山楂、桂园肉各250克,红枣、红糖各30克,米酒1公斤。2、山楂米酒的工艺流程:山楂、桂园肉、红枣→清洗→去核→沥干→破碎→调配(加米酒、红糖)→密封浸泡→过滤&rar

自制山楂冻

自制山楂冻

1、原料准备:选择新鲜不过熟的山楂,削去腐烂及生虫的部分。果实去柄及果蒂部分后,清洗干净。用水果刀横切一圈,掰开去籽。2、软化:在铝锅中加与果重等量的水,煮沸20~30分钟,加热过程中稍稍搅动,但不使果肉软烂,只要果胶物质充

水晶山楂糕怎么加工

水晶山楂糕怎么加工

(1)原料配比山楂泥10公斤、白砂糖30公斤、水20公斤(2)蒸果制泥。将新鲜山植果去柄、去萼、去杂后,用水洗干净,放入蒸笼里蒸软,倒入缸中捣烂,加水过滤、滤去果渣,便得果泥。(3)拌糖制糕先将白砂糖加水配成60%的糖液,澄清、过滤、

山楂罐头的做法

山楂罐头的做法

山楂罐头的做法 1.准备工具——去核器具,用易拉罐盒子,做一个小桶状的管子,中间用胶带粘牢。2.山楂去蒂,洗好。3.山楂去核,头和尾各切一下,顶一下把核顶出来。4.烧开水,也可以先把冰糖煮化了,然后把山楂放进

山楂糕的做法

山楂糕的做法

1. 将山楂逐个清洗晾干。2. 用钢笔帽取出山楂核,将山楂核和品质不好的山楂放在一边不用。3. 将山楂放入搅拌机,加少量清水,打成山楂酱。4. 倒入锅中,开小火加热。5. 倒入白砂糖,我的白砂糖用量不多,做出来的山楂糕还是

山楂片的制作方法

山楂片的制作方法

山楂片的主要原料:山楂、柿子、红枣、白糖、砂糖。制作山楂片需要的设备用具:铜锅(铝锅、不锈钢铝)、细扎钢丝筛。山楂片的制作方法:用鲜山楂、山楂干,或制作红果脯、罐头等留下的下脚料,也可选用含糖量较高的柿子、红枣

大山楂丸的详细介绍及食用注意事项

大山楂丸的详细介绍及食用注意事项

大山楂丸的性状:本品为棕红色或褐色的大蜜丸;味酸、甜。大山楂丸的功能主治:开胃消食。用于食积内停所致的食欲不振、消化不良、脘腹胀闷。大山楂丸的规格:每丸重9克大山楂丸的用法用量:口服。一次1~2丸,一日1~3次;小儿酌

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