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海鳗鸡骨汤

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所属菜系:日本料理原料:海鳗400克.牛蒡1/2根.鲜冬菇4朵.红萝卜1/4根.独活5厘米.西芹1/4根.三叶芹1束.鸡汤600毫升(鸡骨5只份量、水5升、瓜状昆布2片).黑胡椒适量.淡口酱油2茶匙.盐1/2茶匙.酒1茶匙.醋.炸油制作过程1.制作鸡骨汤:把

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红糟蒸海鳗——福建菜,简称闽菜,是我国八大菜系之一,以烹制山珍海味而著称,在色香味形俱佳的基础上,尤以“香”、“味”见长,其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色,以及汤路广泛的特点,在烹坛

海鳗的营养价值

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海鳗是一种特别有药用功效和价值的鱼类,外观特别像蛇,它能够很好的治愈肺结核,而且无需担心有副作用,那到底海鳗的营养价值有哪些呢?一起看下详细的海鳗的营养价值介绍吧。海鳗中含有丰富的蛋白质,因此适合所有人吃,特别适

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日前,英国德文郡普利茅斯市的渔民Hope捕获了一条长20英尺(约6米)的鳗鱼,比双层公交车还高,打破了世界纪录。太可怕了,世上竟有如此大的鳗鱼真是让人大开眼界,真不知道如此庞大的一条鱼要吃多长时间。这么大的鳗鱼真是史

江东水产市场海鳗卷起来像轮胎

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春节临近,海产品销售旺季随之到来。今年宁波市场海产品供应状况如何?记者昨晚特地来到江东水产品市场一探究竟。批发量比平时翻倍记者昨晚来到江东水产市场时才9点半左右,以前该市场的夜间水产品批发交易刚刚开始,然而

花鳍海鳗的海底荧光秀

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在普通白光下欣赏,大多数动物呈现出柔和的棕色和米黄色,而这条发现于印度洋与太平洋间45米深海底的花鳍海鳗却是荧光色的。伦敦水肺潜水教练亚历克斯·泰利尔在菲律宾和泰国附近工作时,利用特殊摄影设备拍摄海洋

海鳗的营养与做法

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海鳗,体细长,前部呈圆筒状,后部稍侧扁。头中等,眼小,嘴尖而扁。下颌长于上颌,鳞小埋于皮下,呈席纹状排列。臀和尾鳍相连,胸鳍小而圆,无腹鳍。体背为黑灰色,腹部白色。产于海中,可溯游到淡水里生活,成熟后又回到海里产卵。其营养

海鳗的食用价值

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海鳗肉厚、质细、味美、含脂量高,可供鲜食、制咸干品或罐头。海鳗肉与其他鱼肉掺和制成鱼丸和鱼香肠,味更鲜美而富有弹性。晒干品“鳗鱼鲞”和干制海鳗鳔均为食用佳品。营养分析1. 鳗鱼富含多种营养成分,具

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深海海鳗今冬首次大批上市

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上海人每年消费的水产品高达120万吨,而且还呈现不断上涨的趋势,作为上海市民菜篮子工程的重要组成部分,上海在发展战略上提出了“都市渔业”的目标,上海市农委秘书长蔡有铭昨天出席在上海水产大学举行的&ldquo

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