蛤蜊的选购以及处理技巧
蛤蜊的处理技巧:蛤蜊吐沙1、用花生油:把海水或者盐水倒入盛有蛤蜊的容器里;再在盛有蛤蜊的容器中加入几滴花生油,然后用筷子搅开,使油花均匀铺在水面上,这样水与空气隔绝,蛤蜊很快就会把泥沙吐出来。2、使用铁器:把铁器(如
山东胶州蛤蜊养殖规模增加 欲与红岛蛤蜊争市场
“以前红岛的蛤蜊一年就能长大,现在要用一年半甚至两年。”近日,经常有红岛的蛤蜊养殖户如此感慨。“因为各种原因,海里的微生物少了,蛤蜊没得吃,自然长得又慢又瘦。 ”红岛水产养殖协会会长赵宗伟说
市场上西施舌蛤蜊身价最高
“蛤蜊只是个统称,其实分了很多类别,文蛤和花蛤属于帘蛤科动物,另外还有樱蛤科。”黄海水产研究所贝类专家告诉记者,蛤蜊是滤食软体动物,依靠自身的出入水管道进行呼吸与摄食。涨潮时,蛤蜊将出入水管伸出沙面,利
男子下海挖蛤蜊被困“孤岛”
两名外地男子在唐岛湾下海捡贝壳,因不熟悉潮汐情况,被海水围困在距岸边百余米的“孤岛”上4个多小时,直到岸边有人发现后拨打110报警,边防民警联系景区快艇出动,及时将两人营救上岸。19日上午,获救的关彦军登门
红岛蛤蜊日产600吨
休渔期一到,山东青岛海鲜市场似乎有些冷清,市民对冰冻海鲜显然少有兴致,小海鲜成了餐桌上的“主角”。“现在蛤蜊的销量比封海前高了三成。”一位摊主告诉记者,蛤蜊的销量坐上了小海鲜的“头把
东北蛤蜊占青岛市场
由于青岛的蛤蜊苗来自南方,进入冬季以后,这些蛤蜊就适应不了低温的海水开始“冬眠”不再进食。对于消瘦的蛤蜊,养殖户根本不愿意出货。因此,渤海湾的蛤蜊乘机“占领”了青岛市场。据不完全统计,每天
东北蛤蜊抢占威海餐桌
目前,威海水产市场上的蛤蜊几乎全部为来自东北的蛤蜊。据了解,威海蛤蜊因为采用人工采挖,生产成本比采用机械采挖的东北蛤蜊高,尽管肉嫩,仍难敌东北蛤蜊在价格上的优势。东北蛤蜊因为个大肉肥、价格低,已经“霸占&rdq
蛤蜊便宜受欢迎
眼下正是蛤蜊的高产期,市场上各类蛤蜊价格低廉,成为休渔期间少有的新鲜海产。昨日,记者探访了岛城多家水产市场了解到,目前各类蛤蜊的价格多在每斤2元到10元左右。 “毛蛤蜊、花蛤蜊、沙蛤蜊,看看吃点什么? ”1
青岛红岛蛤蜊1天上市上百吨
一整车一小时卖光 昨天下午2时许,记者赶到红岛渔港码头,看到有十多辆车一字排开,等待挖蛤蜊船靠岸。准备收购蛤蜊的小贩赵军介绍,国庆节假期,蛤蜊市场也遇上了好时候,以前一上午批发一车,现在一个小时一车货就被抢光了。&l
美国浪蛤进岛城 大个头蛤蜊将成崂山新“名吃”
蛤蜊长得比鸡蛋还大,长成后4个就有1公斤重,还能生吃。昨天,记者在流清河湾的水产养殖笼里见到了大西洋浪蛤,今年5月17日,崂山区海洋、渔业局与中科院黄海水产研究所联合引进,在流清河湾投放了200万苗来自美国的大西洋浪蛤,