鹅蛋以散养大白鹅蛋营养最好
鹅蛋,想必我们大家并不陌生,我们生活里也会常见到,很多人都喜欢吃鹅蛋,觉得鹅蛋味美,营养价值高。新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。鹅蛋,表面较光滑,呈白色,其蛋白质含量低于鸡蛋;脂肪含量高于其他蛋类,鹅蛋中还含有多种维生素及
鹅蛋可以加工成哪些制品?
(一)直接供食用 新鲜的鹅蛋可供人们煮、蒸、炒、煎等熟制食用,或者作为食品工业原料,加工蛋糕、面包等食品。(二)加工再制蛋 再制蛋是指经过加工仍保持蛋的原有形态不变。再制蛋是利用新鲜蛋经盐、碱、糟等辅料制成别有风
鹅蛋土腥味大 不适合白煮
鹅蛋是椭圆形,个头儿比鸡蛋和鸭蛋都大。鹅蛋含有丰富的营养物质,如矿物质、维生素、脂肪和蛋白质等等。鹅蛋的土腥味比较大,不适合进行白煮。我们可以将鹅蛋做成酒糟蛋,味道也非常的好。鹅蛋还可以做成各种美味的菜谱,如
中国鹅蛋的生产方向
中国养鹅的生产方向越来越清晰和明确,主要终端产品是肉鹅和鹅蛋,鹅羽绒只是肉鹅、蛋用鹅及种鹅的重要副产品。也许在未来十年以后还会出现宠物鹅、伴侣鹅和用于除草的役用鹅等。在我国,尤其是南方,如在广东省,历来将鹅肉
鹅蛋蛋黄似胶难以下咽是为何?
“这个鹅蛋闻上去、吃起来一点蛋味都没有,蛋黄跟胶一样咬不动,我们一家人都觉得是买到了人造鹅蛋。”日前,睢阳区东方办事处侯先生向晚报记者反映,他在宜兴路农贸市场上买到了人造鹅蛋,这些鹅蛋和他们平时买到
鹅蛋能治疗乳腺增生是真的吗?
记者就此采访了一些来买鹅蛋的女士。45岁的李大姐表示,听姐妹们说,吃鹅蛋对预防乳腺增生有帮助,就买点吃吃。30岁的张女士则说,网上疯传吃鹅蛋能治疗乳腺增生。吃了没坏处,就算没有效也没关系。随机采访的10名购买鹅蛋的
假鹅蛋毫无营养还可能含重金属
关于市民在早市买到假鹅蛋的报道引起众多市民的关注,市民杨先生感觉自己也上当了。“10天前我也在早市买了不少鹅蛋,腌了一坛,煮后里面都是豆腐渣一样的东西,怎么看怎么不对劲儿!”杨先生通过本报新闻热线96336
鹅蛋鸭蛋各有特长
蛋类含有丰富的优质蛋白质,其氨基酸组成与人体需要最接近,营养价值很高。大致说来,蛋类的营养相近。首先,各种蛋类的蛋白质含量相近,鸡蛋最高为12%左右,鹅蛋略低为11%。其次,蛋中维生素含量十分丰富,且品种较为齐全,包括所有
孕晚期要吃鹅蛋去胎毒是真的吗?
“胎毒”是产后急性过敏重症的俗称,主要表现为各种皮肤变态反应,如疮疖、疥癣、痘疹等。《幼科概论》记载:“凡初生婴儿,数月或周岁及两岁以内,头面环唇等处,忽生疮结,细如粟米粒,白脓头破裂即连成片,热胀痛痒
千万不要用火烤没有剥皮的鹅蛋
一女子去货运部给人联系生意,顺便到火炉旁取暖,不料火炉上放置的鹅蛋突然爆炸,炸瞎了该女子的左眼。该女子多次找鹅蛋放置者和货运部老板索赔遭拒,一纸诉状将对方告上法院索赔7.5万。4月14日上午巩义市人民法院开庭审理