长时间保存蚕豆有妙招
蚕豆保存方法一：鲜物冷藏法。新鲜蚕豆去掉外面硬壳，清洗干净。放冰箱冷冻保存随吃随取。蚕豆保存方法二：半熟冷藏法将新鲜蚕豆清洗干净，放入开水煮熟，大概八分熟即可，然后捞出来，可以加入少许食盐，入味。放在容器如簸箕、
蚕豆的储藏方法介绍
（1）囤藏法保藏蚕豆种子，数量一般不很大，水分晒到11%左右，表面用草包覆盖以减少吸潮，对防止变色有一定作用。（2）等量干河沙与蚕豆分层压盖法，能够控制虫害及防止变色。（3）含糠储藏法具体做法是在蚕豆入库时，先在囤底垫30－50厘米
时令蚕豆热销 还需警惕“蚕豆病”
市民：“我没听过，也从来没听讲过，也不知道什么病。”蔬菜摊主：“蚕豆干干净净的，又没打农药，能吃出什么问题。”事实上，五岁以下的婴幼儿应当慎吃蚕豆，就在几天前，安徽淮南一对3岁大的双胞胎兄弟因为吃
为什么很多人吃蚕豆会过敏？
蚕豆含有致过敏物质，过敏体质的人吃了会产生不同程度的过敏、急性溶血等中毒症状。一般的会在几天内恢复正常，但也约有十分之一的病例会在急性期死亡，这就是俗称的“蚕豆病”。“蚕豆病”是因为体
秋蚕豆种植让农民捧回“金元宝”
“我们村委会所在地堪称是全县海拔最高的地方，地无三尽平，出门就爬坡，过去群众吃粮靠返销，是出了名的贫困村。”提起种秋蚕豆助农增收致富，云南祥云县祥城镇毛粟坡村党总支书记熊仲贵高兴地说道。“这些
云南省永平县：蚕豆种子处理方法
蚕豆播种前科学地进行种子处理，不仅能有效地提高种子发芽率和预防病虫危害，而且能保证出苗整齐健壮，并且能使蚕豆产量提高15%以上。常用处理方法有以下3种：一、选种晒种蚕豆种粒大，除筛选外，可应用手选，以去除小粒子、瘪子
蚕豆种植技术之施肥技术要点
1.培育壮苗播前将土方或纸袋或塑料钵排列整齐灌足透水，用木棒将孔眼调整的深浅一致，孔眼深3至4厘米，然后播种。一般英勇土方或纸袋等育苗省工省力，便于移栽。壮苗标准：不同季节，不同茬次因育苗温度各异而不同，育苗时间也各
蚕豆病用药禁忌
1.下列药物和食物较易引起溶血，应禁用：抗疟药：伯氨喹啉、扑疟喹啉、戊奎；磺胺类：磺胺甲牛黄解毒丸基异恶唑、磺胺吡啶、对氨苯磺酰胺、磺醋酰胺；解热镇痛药：乙酰苯胺；砜类：噻砜；其他：呋喃坦叮、呋喃唑酮、呋喃西林、萘啶
要谨防蚕豆中毒
在家烹饪蚕豆时可要打起精神，切记煮熟了再食用，安全至上。蚕豆致命毒素：巢菜硷苷蚕豆致命机理：蚕豆种子中含有巢菜硷苷，人食用这种物质后，会引起急性溶血性贫血(蚕豆黄病)。春夏两季吃青蚕豆时，如果烹制不当，常会使人发生
蚕豆豆腐煲的做法
蚕豆豆腐煲的做法1.自制豆腐切小块，也可以外买现成的豆腐2.锅中放油，煸香新鲜蚕豆瓣和香菇，冲入开水，放入豆腐块3.大火催浓汤汁后，转小火约炖10分钟，出锅前放盐和少许细砂糖，撒白胡椒粉，淋少许香油提味，出锅即可食用（也可以
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上海泰威展览服务有限公司
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