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秋蚕豆种植让农民捧回“金元宝”

蚕豆

“我们村委会所在地堪称是全县海拔最高的地方,地无三尽平,出门就爬坡,过去群众吃粮靠返销,是出了名的贫困村。”提起种秋蚕豆助农增收致富,云南祥云县祥城镇毛粟坡村党总支书记熊仲贵高兴地说道。

“这些年来,毛粟坡村通过积极探索,走出了特色种植的新路子,改变了传统种植方式和种植规律,大面积种植秋蚕豆,使冬闲田变成了富庶地,村民们种植秋蚕豆捧回了“金元宝”。再说,种秋蚕豆既养田、又富民,并形成了特色产业,全村仅是种植秋蚕豆,年收入就达300多万元,群众靠种秋蚕豆渐渐富了起来,田地也在逐渐肥沃,生态环境得到了有效保护。”

群山环抱的毛粟坡村最高海拔3080米,村民居住地海拔2400米,是全县出了名的高寒山区。以往因气候冷凉,大春作物收后大部分耕地便成了冬闲田,远远看去满目疮痍。

近年来,毛粟坡村积极探索特色种植新路子,充分利用当地的气候、环境等优势,因地制宜地大面积种植秋蚕豆,使其成为养田富民的特色产业。

“我家种了多年的秋蚕豆,尝到了种豆子的甜头。今年又种了10来亩秋蚕豆,预计可增收3万多元。”靠种豆致富的村民段其道坦言。

毛粟坡村在20多年间连年种植秋蚕豆,秋蚕豆种植面积近千亩,年产值达300万余元,形成了可持续发展和长远受益的态势。

如今,种植秋蚕豆使毛粟坡村成为富裕的山区村,家家户户都有了卫生厕、卫生厩、节能灶,电视、电话和摩托车进入寻常百姓家,部分农户还将小轿车开进了家,一幢幢小洋楼在山坡山头拔地而起,高寒山区的群众过上了幸福生活。

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1、蚕豆的种植时间是北方及西北地区的春蚕豆在3月上旬到4月中旬播种,南方秋蚕豆区在10月播种,华南和浙江在10月下旬。采收时间一般在农历4月左右。2、使用振动筛去除石子等杂物,拣选出优质的蚕豆,然后进行清洗、浸泡、烘干后进行油炸,最后对蚕豆进行脱油、调味、包装等。

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蚕豆主要有立枯病、赤斑病、锈病、枯萎病和褐斑病等病害。其中,防治枯萎病,可在发病初期用50%甲基托布津500倍液浇施根部,一般用药2-3次。而立枯病可用75%百菌清可湿性粉剂600-700溶液或20%甲基立枯磷乳油1100-1200溶液等药剂喷洒防治。

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蚕豆种子的价格约为6~8元1斤,但因种子的品种、质量、市场等不同价格差异很大。蚕豆种植,首先做好管理,在苗期时,根据幼苗情况控制水或灌水;在中期时,及时预防病虫鼠危害与做好水分管理;在后期,要保证灌浆期对水分的需求。其次要合理施肥与防旱防涝,应根据生长需要及时排灌。最后便是适时采收即可。

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1、发芽出苗期:大概11-30天,其种子从胚根突破种皮到幼芽伸出地面2-3厘米。2、幼苗生长期:大概90天,此期间主茎不断生长。3、现蕾分枝期:大概35-40天,早期分枝开始现蕾,后期分枝大量形成。4、开花结荚期:大概60-65天,从开花到开花结束后7天是开花结荚期。5、种子成熟期:大概10-20天,种子变为黑褐色。

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