莼菜的营养价值和功效 莼菜羹的做法
1、莼菜具有清热，利水、消肿、解毒的功效。2、有治热痢、黄疽、痈肿、疔疮的作用。3、主治清热解毒、止呕、高血压病、泻痢、胃痛、呕吐、反胃、痈疽疔肿、热疖等症状。4、鲜品煮食或捣烂吞服，外用鲜品捣烂敷患处。莼菜
莼菜种植适宜生长环境与气候特点（莼菜种子栽培技术）
莼菜是一种见得很多的植物，尤其它比较特别，是生长在水里的，所以一般北方地区种植的非常少，是因为莼菜对于温度和水分要求都比较高，很多地方都难以种植。一定需要去掌握科学的种植技术以及良好的种植方法，才能够更好的种植出莼菜。
莼菜怎么洗才干净
可以在水中放点碳酸钠、碱粉，充分的搅拌之后，将莼菜浸泡在里面大约5-6分钟，捞出后用清水冲洗干净，还可在水中加点小苏打，但要浸泡时间稍长些，一般需要15分钟左右，还可将莼菜浸泡在淘米水中，大约十分钟左右再清洗的话能更好的去除莼菜的农药毒性。
莼菜是什么菜
莼菜是多年水生草本植物，莼菜又蒪菜、马蹄菜。这种菜一般多在春秋季上市，莼菜原广泛分布在北半球的许多地区,现主要分布在中国、日本、印度、澳大利亚、北美、加拿大等地,大洋洲东部及非洲西部均有分布。
莼菜是什么植物
莼菜属于睡莲目，睡莲科，它的须根和叶片由地下葡萄茎萌发，并产生4-6个分枝，形成丛状的水中茎，分枝再生，深绿色椭圆形的叶子互生，浮生于水面，夏日开暗红小花，它的生长适温在20~30℃之间，在水质洁净、水深20~60cm的水域中生长良好，原广泛分布于北半球的许多地方。
莼菜是哪里的特产
莼菜属于是云南的特产，一般云南的莼菜味道是最好的，它的产量也是最多的，一般上市时间也是在每年的12月左右，价钱是2元一斤。莼菜一般是在每年的12月份上市的，它的原产地是云南，其它常见的产地有四川、湖南、湖北、江西、浙江等地区。
荇菜可以吃吗 荇菜是现在的什么菜
漂浮在水面上的植物有许多种，其实这些看起来毫不起眼的植物也是有大的功效作用的。荇菜就是一种很好的水面绿化植物，一般生长在池塘这种比较平稳的水域中。它的观赏价值是众所周知的，那究竟它是否能够进行食用呢？下面小编
莼菜哪里产的最好
盛产莼菜的地方是在江苏，而且江苏莼菜的味道和质量是最好的，另外湖南的莼菜味道也是比较好吃的，其它产地一般有江苏、浙江、江西、湖南、湖北、四川、云南等地区，且莼菜一般上市时间是在10月份下旬，莼菜属于是浙江和江西的特产，它的功效是可以清热解毒和保护肝脏，具有很高的药用价值和营养价值。
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