毛豆
毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。大豆俗称毛豆。大豆古称菽。毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。毛豆是营养丰富的食品，含有丰富的钾，能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降，特别适合夏季食用。
【毛豆如何露天种植】1、选种：选择颗粒饱满、适应性强的品种作为种植对象，早熟品种可在2-3月份播种，晚熟品种可在4-5月份播种。2、施肥：选择土壤肥沃、排水性好的地块作为种植地，随即施入腐熟的堆肥、[ 详情 ]
【种植毛豆的株行距】毛豆的种植株距多为30厘米左右，行距多为22-25厘米左右，穴播深度多为3-4厘米左右。早熟品种，可在每年2月下旬至3月上旬种植，6-7月份收获。2、中熟品种，可在每年4月下旬至5月中旬种[ 详情 ]
【毛豆和黄豆有什么不同，毛豆和黄豆的价格怎么样】毛豆和黄豆其实是一样的。毛豆是新鲜结荚的黄豆，黄豆是去荚晒干的毛豆。前者新鲜，水分多，颗粒饱满。后者是晒干的果实，颜色为黄绿或黄褐，水分含量极少，颗粒也很饱满。毛豆和大豆的价格差别不大，但市场不同，价格也不同，2019年10月24日天津市西青区当城蔬菜批发市场卖毛豆6元/公斤，黄豆4.8元/公斤。[ 详情 ]
贮藏黑毛豆要防冻害
把清洗的毛豆投入100℃沸水中漂烫2分钟左右，捞起后立即放入冷却水中冷却至室内温度，沥干水分装入塑料袋内，排出空气。塑料袋放入-25℃的速冻库中，充分冻结后，放在-18℃的贮藏袋中，可长期存放，一般以半年至一年为限。将豆
同安冻毛豆漂洋过海去巴西
巴西最爱厦门啥东西？冻毛豆。据厦门同安检验检疫局统计，今年前三季度，该局累计检验检疫出口巴西产品14批、货值44.5万美元，其中近一半都是冷冻毛豆。今年以来，同安出口巴西的货物和货值不断增加，截至今年9月底，同比分别增
分期种植 毛豆效益高
毛豆栽培要点：1、品种选择：鲜食毛豆要求具有茎秆粗壮、茸毛洁白、荚宽粒大等性状。如早熟的宁蔬60、华春18等矮脚品种，中早熟的台292和中晚熟的开交8157等优良品种。2、分期播种：大棚种植在1月至2月上旬播种，小棚双膜覆
新鲜毛豆怎么保存
新鲜毛豆的保存方法：平时家庭生活中，为了省时间，直接从菜市场上购买削好皮的毛豆米。若是不能及时吃掉或做成菜，不防给放到衡温内进行保鲜。可以保鲜一周时间或更长一些。找一个不漏毛豆米的菜篮子，或是盘子都可以，把毛
毛豆越绿越新鲜？
最近有市民爆料称：有黑心商家为了给毛豆保鲜，用化学试剂浸泡它。据专家介绍，毛豆染色主要用的是硫酸铜，硫酸铜又叫复绿素，容易吸水变成一种蓝绿色溶液。一些商贩为了让毛豆的保存时间更长或者是让已经失去原色的豆角返青，
地膜毛豆早熟高产栽培技术
一、选择早熟品种，适当早播一般选用有限生长型的早熟品种，如北丰三号、台湾292等，前者特早熟但粒较小，后者大粒但生育期较北丰三号长5天。二者自播种至始收毛豆，生育期约100-110天。毛豆种子10-11℃时即可发芽，15-20℃出
村民采摘毛豆
时下，又到毛豆采摘上市的季节。昨日，永定区湖雷镇上南村一百多人在繁忙采摘毛豆。据了解，该村今年种植毛豆160多亩，亩产达800公斤左右，这些毛豆大多销往漳州，然后经过加工在台湾、香港等地上市。
毛豆怎么施肥比较好
笔者在调查农业生产时，看到不少地方尤其是城镇郊区，扩大了毛豆种植面积。毛豆的播种期因品种不同有很大的弹性，它既可春播夏收，也可夏播秋收，是农民朋友喜欢种植的作物之一。但是，有的农户是第一次选种毛豆，对于施肥还有疑
毛豆的冷藏保鲜技术
1.采收。籽粒已充实饱满，豆荚呈青绿色时采摘。2.挑选。去除破裂、发黄、腐烂、不饱满的毛豆。3.浸保鲜液。首先将毛豆浸入0.05%浓度的苯甲酸钠溶液中1分钟左右，捞出置于0.05%浓度的水杨酸溶液中1分钟左右，然后捞出，摊
毛豆分期种植效益高
一、品种 选用鲜食毛豆要求具有茎秆粗壮、茸毛洁白、荚宽粒大等性状。如早熟的辽鲜一号、宁蔬60、华春18等矮脚品种，中早熟的台292和中晚熟的开交8157等优良品种。二、分期播种 大棚生产在1月至2月上旬播种，小棚双
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