蒜苗
蒜苗，又叫青蒜（不见光时为蒜黄）。大蒜的花苔，包括花茎（苔茎）和总苞（苔苞）两部分。苔苞是大蒜花茎顶端的总苞，内含发育不全的花序。品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。
【蒜苗亩产多少斤，亩产六千斤左右】蒜苗亩产6000斤左右，通常一茬蒜头可产出两茬蒜苗。目前国内蒜苗主要的品种就是四季蒜苗，一年四季都可以种植，冬季也可以在大棚中种植，而且大棚种植的蒜苗产量会更高。选择合适的[ 详情 ]
【蒜苗1一7天的成长记录图】第1天：把生长嫩芽的大蒜直接浸泡在水里面。第2天：这时水里面的大蒜已经发芽，生长的嫩芽是绿色，而且蒜苗里面还会生长出来第2个新芽。第3天：蒜苗浸泡水里面3天之后就能长高。第4天[ 详情 ]
【蒜苗生长过程图片】1、剥皮和浸泡：首先挑选块头比较大的大蒜去掉表皮，然后放在浅色的罐子里，大蒜一定要摆放整齐留出间隔再浇水，保证可以浸泡到根部。2、发芽：再过几天大蒜顶端会长出一丝嫩芽，嫩芽非[ 详情 ]
蒜苗的贮存
一、冷藏法将蒜苗充分预冷后，装入筐或板条箱内，或直接堆垛在贮藏的货架上，使库温控制在1℃左右。二、气调法1.快速降氧法：将蒜苗堆放好并用塑料帐密封后，连续抽氧灌氮3―4次，将帐内含的氧量降到1―3%，在贮藏过程中使帐内
冬闲稻田可种蒜苗
晚稻收获后，稻田空闲多，不妨种植冬播蔬菜作物、粮油作物等。如冬闲田种一茬大蒜，亩纯收入可达3000-4000元，经济效益相当可观。具体作法如下：选地播种。选择土壤肥沃、疏松透气、排灌良好的田地，于晚稻收获后的11月上旬，迅
秋季蒜苗栽培管理
1.选优品种，做好蒜种处理 种植伏秋蒜苗力求选用优良早熟多瓣蒜种。栽种前要将蒜苗盘分开，按大、中、小瓣分为三级，把分开的蒜种放在井水中（井水水温较低）浸泡12小时，打破蒜种的休眠，促进快出芽。2.施足底肥，适期播种 在耕整
蒜苗常用的保鲜的方法
一、冷藏法将蒜苗充分预冷后，装入筐或板条箱内，或直接堆垛在贮藏的货架上，使库温控制在1℃左右。二、气调法1.快速降氧法：将蒜苗堆放好并用塑料帐密封后，连续抽氧灌氮3―4次，将帐内含的氧量降到1―3%，在贮藏过程中使帐内
近期市场蒜苗销量增多 价格呈现出上涨趋势
随着天气变冷，蔬菜市场已出现回暖趋势，价格也在不断上涨。据114果蔬网了解到：近期市场蒜苗销量增多，价格呈现出上涨趋势。蒜苗升温了，三四天每斤就涨了二毛钱，今年农户亏本已成定局，希望天气冷下来能给给蒜苗农户带来春天&
蒜苗的储藏方法
蒜苗是大蒜的幼嫩花茎，是一季生产周年供应的蔬菜，其贮藏对周年供应极为重要。一、蒜苗的采收技术１．适时采收。当苔茎长出顶生叶并向一旁弯曲绕一圈为适宜采收期。采收过嫩风味不好，不耐贮；过老品质差，没有长期贮藏价值。２．
市农科所科技人员努力解决西吉红蒜苗病虫害问题
近年来，西吉西芹产业发展势头迅猛，是西吉农民增收的又一渠道，但是从去年开始西芹出现大面积块状枯死，为解决连作重茬障碍问题，西吉县科技局科技人员和联合社理事长四处奔波，查找原因和解决办法，最后确定了红蒜苗复种西芹的
家里种蒜苗的过程与方法
蒜苗是一种很常见的绿叶蔬菜，蒜苗，又叫蒜毫、青蒜，是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它具有蒜的香辣味道。它不但好吃，而且营养很丰富，最重要的是种植方法很简单，大家都能轻易学会。 蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝
蒜苗贮藏中后期的霉变与防治
蒜苗贮藏中发生的病害，大体上可分为生理损伤和病菌侵染两类。前者主要是因为贮藏期间的气体成分等因素不适所致，后者为微生物侵入引起。发生生理损伤的蒜苗其生理生化过程发生障碍，代谢紊乱，抗病力大大降低，致病微生物极
蒜苗易种不愁销 临高扶提西村“蒜”出好生活
25日3时多，天还黑着，海南省临高县东英镇居留村委会扶提西村小组的许丽君早早起了床。换好衣服后，出门下到田间，摸黑开始收蒜苗。下午3时多，两辆收购车来到扶提西村口的水沟边，白绿相间的蒜苗，过称后被一捆捆搬上货车码放整
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