蒜苗
蒜苗，又叫青蒜（不见光时为蒜黄）。大蒜的花苔，包括花茎（苔茎）和总苞（苔苞）两部分。苔苞是大蒜花茎顶端的总苞，内含发育不全的花序。品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。
【蒜苗亩产多少斤，亩产六千斤左右】蒜苗亩产6000斤左右，通常一茬蒜头可产出两茬蒜苗。目前国内蒜苗主要的品种就是四季蒜苗，一年四季都可以种植，冬季也可以在大棚中种植，而且大棚种植的蒜苗产量会更高。选择合适的[ 详情 ]
【蒜苗1一7天的成长记录图】第1天：把生长嫩芽的大蒜直接浸泡在水里面。第2天：这时水里面的大蒜已经发芽，生长的嫩芽是绿色，而且蒜苗里面还会生长出来第2个新芽。第3天：蒜苗浸泡水里面3天之后就能长高。第4天[ 详情 ]
【蒜苗生长过程图片】1、剥皮和浸泡：首先挑选块头比较大的大蒜去掉表皮，然后放在浅色的罐子里，大蒜一定要摆放整齐留出间隔再浇水，保证可以浸泡到根部。2、发芽：再过几天大蒜顶端会长出一丝嫩芽，嫩芽非[ 详情 ]
湟源县蒜苗面临增产不增收的局面
受青蒜苗市场行情影响，湟源县蒜苗种植户面临增产不增收的局面。近日，记者在湟源县日月藏族乡山根、药水两个村的蒜苗种植基地了解到，由于今年蒜苗市场行情低迷，原本应该差不多卖完的蒜苗，只卖出去了少部分，售价也只有去年
怎样贮藏蒜苗
贮藏蒜苗的方法一、气调法(一)快速降氧法：将蒜苗堆放并用塑料帐密封后，连续抽氧灌氮3至4次，将帐内氧量降到百分之1至3。贮藏过程中，帐内含氧量要求控制在百分之3，二氧化碳在百分之10上下。(二)自然降氧法：蒜苗进帐后即
蒜苗栽培技术的要点
1、施足底肥：种植前亩施有机肥5000公斤、硫酸钾40公斤，施肥后深耕25厘米并精细整地。2、种子处理：播前将有病、干腐、带伤的蒜种剔除，掰蒜瓣时按大、中、小三个等级分级。播种前3天将蒜瓣按等级分装在容器中用水浸泡，每
种秋季蒜苗效益高
伏秋种植蒜苗技术并不复杂，亩投资蒜种、化肥700多元，一般7月种植，9月就能收获，亩产蒜苗3000公斤以上，广大农民朋友不防抓住这个市场空当种蒜苗致富。在种植时要注意以下几点：1.选择早熟的大蒜品种，如春丰早、曹州早等，这些
甘肃兰州菜市场蒜苗大蒜价格飙升
早上8点，在滨河路的一家牛肉面馆前，刚吃完牛肉面的李大爷感叹道。和李大爷有同样感受的还有于先生，于先生是个老兰州人，几乎每天早晨都要吃一碗牛肉面，可是最近他发现。牛肉面里的蒜苗少了很多，有的面馆索性就没有了蒜苗。
种植青蒜苗让青海湟源县农民增收
据悉，从2009年开始，湟源县寺寨乡阳坡湾村充分利用公路两边的水地优势开始种植蒜苗。截至目前，蒜苗种植面积由当初的20多亩扩大到现在的200多亩，几年前成立了青阳青蒜苗种植专业合作社，参加合作社的农民已达140多户，由于蒜
清明节后蒜苗每斤12元价比肉贵
新鲜蒜苗卖出肉价“花菜涨得那么贵，花菜烧肉看来今天是吃不成了。”近日，刘阿姨在唐蔡路生鲜市场买菜，听到花菜9元一斤的价格时，连连咋舌。另一个摊位花菜报价8元一斤，记者看到，稍便宜点的花菜不是特别新鲜。&
种植青蒜苗让湟源农民增收
据悉，从2009年开始，湟源县寺寨乡阳坡湾村充分利用公路两边的水地优势开始种植蒜苗。截至目前，蒜苗种植面积由当初的20多亩扩大到现在的200多亩，几年前成立了青阳青蒜苗种植专业合作社，参加合作社的农民已达140多户，由于蒜
韭菜蒜苗生吃可杀菌解毒
韭菜也是一种抗菌蔬菜，对绿脓杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄(葡萄食品)球菌均有抑制作用。因此，韭菜生吃能更好利用上述作用，而熟吃会降低香辛味及其功效，所以韭菜要急火快炒。蒜苗也可以生吃，但人们习惯炒熟后食用，还可加上
11元/斤！蒜苗卖出猪肉价
大蒜降价，本家蒜苗却涨价“降价啦!降价啦!”昨天，和平区八一农贸市场的蔬菜业户王女士告诉沈阳晚报记者，一直处于高价的大蒜终于降价了，原来6元/斤，现在是5元/斤。而从山东省大蒜主产区金乡的一位李姓经纪人口
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