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芥菜

芥菜

芥菜是十字花科芸苔属一年生或二年生草本植物,是中国著名的特产蔬菜,原产中国,为全国各地栽培的常用蔬菜,多分布于长江以南各省。芥菜的主侧根分布在约30厘米的土层内茎为短缩茎,叶片着生短缩茎上,有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状,叶色绿、深绿、浅绿、黄绿、绿色间纹或紫红。欧美各国极少栽培,起源于亚洲。李时珍著《本草纲目》记载了医用芥菜的医用价值。

【芥菜和芥蓝的区别,它们分别为何种科属植物】1、科属不同:芥菜是芸薹属一年生或二年生草本植物,芥蓝是芸薹属一年生草本植物。2、形态不同:芥菜高30~150厘米,芥蓝株高0.5~1米。3、产地不同:芥菜主产区有沿海各省、新疆维吾尔自治区等地,芥蓝主产区有广东、广西等省。4、功效不同:芥菜有提神醒脑、消除疲劳的作用,芥蓝有除邪热、利水化痰的功效。[ 详情 ]

【芥菜可不可以生吃,芥菜怎样腌制】芥菜不可以生吃。芥菜中富含硝酸盐,会与肠道内的化合物结合生成亚硝胺,这是一种强致癌物质,对消化系统有害。腌制芥菜前要先将原料处理好,将芥菜抖去泥土,剔除枯黄老叶,在日光下晾晒2~4小时;再将菜缸洗净擦干,并在缸底撒一层盐,将原料根部朝里装缸,每层菜都要排紧压实,直到装满为止。[ 详情 ]

【芥菜的种植时间,有哪些种植要点】芥菜一般在春季和秋季进行种植,但以秋季露地种植最为常见,通常在每年的7-10月份进行播种。种植芥菜前,要挑选好芥菜的种子,选择颗粒比较饱满、没有损伤的种子进行播种,做好种子消毒工作,以减少后期病虫害发生的几率。芥菜播种时要采用散播的方式进行,撒播注意要均匀。[ 详情 ]

榨菜头怎么做好吃

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榨菜头是我国特有的一种食品,经过人们精心腌制过的榨菜头味道酸爽,具有很好的健脾开胃的作用。但是单纯吃榨菜,给人的感觉会过于单调,并且吃多了榨菜对于人体的健康也有一定损伤。所以榨菜头搭配其他食物的吃法要更胜一筹

芥菜冬季高产栽培措施

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芥菜( Brassica juncea )是十字花科(Cruciferae)芸苔属一年生或二年生草本植物,是中国著名的特产蔬菜,原产中国,为全国各地栽培的常用蔬菜,多分布于长江以南各省。芥菜的主侧根分布在约30厘米的土层内茎为短缩茎,叶片着生短

芥菜头市场价格多少钱一斤

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芥菜头的外形比较圆,一般为绿色带一点白色,在生活中很常见。人们买芥菜头回家一般会腌制之后食用,口感更好。对于喜欢吃芥菜头的人来说,了解它的价格是很重要的一件事情。芥菜头市场价格多少钱一斤芥菜头的市场价大概在每

芥菜头的功效与作用及禁忌 芥菜头的营养价值

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芥菜头一般在冬天比较常见,主要至因为它喜冷怕高温的生长条件所致。芥菜头的食用价值很高,在生活中,很多人喜欢用来腌制之后吃,或者是清炒、炖汤都可以。并且口感还很好。芥菜头的功效与作用1、补充维生素,缓解疲劳。芥菜

雪里红是什么菜

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随着生活水平的提高,食物也越来越多,就连以前非常难吃到的难看到的食物都已慢慢普遍化。人们也开始对于饮食要求慢慢变高,不再追求温饱,而是科学饮食追求养生保健。雪里红在生活中比较常见,那么大家知道雪里红到底是什么吗

雪菜的做法大全

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雪菜是一种食用率很广的蔬菜。它不仅有很高的药用价值,以前很多人会把它药,治疗跌打损伤、关节疼痛等症状。其食用价值很是不容忽视的,雪菜里面的某些特有物质有抗癌的功效。生活中关于雪菜的吃法非常多。雪菜炒蛋食材:雪

雪里红图片大全

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雪里红是一种非常常见的蔬菜,又被称为雪菜,因营养价值高很多人都喜欢喜欢食用雪里红。雪里红的食用方法比较多,一般情况下大家都更喜欢把雪里红腌制后吃,味道更加味美。那么大家知道雪里红有哪些功效及禁忌吗?雪里红简介雪

芥菜市场价格多少钱一斤

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芥菜是比较常见的蔬菜,食用方法简单,且多样化,不仅可以请炒着吃,还可以腌制着吃,都特别的美味,深受广大消费群体的喜爱与追捧。那么芥菜的价格大概是多少呢?下面和小编一起去了解吧!芥菜市场价格多少钱一斤地菜市场芥菜批发价

雪菜的营养价值和功效 雪菜的食用禁忌

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雪菜,别名有雪里蕻、九头芥、烧菜、排菜等,芸苔属,被子植物门,是芥菜的一种。雪菜是十字花科植物芥菜的嫩茎叶,性味凉,归肺、脾、胃经。雪菜是一种既可以外敷、又可食用的植物。营养成分腌制后的雪菜放在通风阴凉处储存即可

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