鳗鱼
鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。鳗鱼喜欢在清洁、无污染的水域栖身，是世界上最纯净的水中生物。中国鳗鱼养殖主要集中在广东、福建、江苏、浙江等沿海省份，已经形成了集鳗苗培育、成鳗养殖、饲料生产、烤鳗及鳗鱼副产品加工、出口一条龙的外向型产业。
【深圳鳗鱼多少钱一斤】鳗鱼具药用价值，其味甘，性平，具有健脾补肺、益肾固冲、祛风除湿等功效。鳗鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙镁、硒等营养元素，营养价值高，被称作“水中的黄金。[ 详情 ]
【鳗鱼苗价格，市场行情分析】鳗鱼苗的价格受到市场供需情况的影响。根据市场调研数据显示，今年鳗鱼苗的需求量较去年有所增加，而供应量相对稳定。这导致了鳗鱼苗的价格略有上涨。[ 详情 ]
【鳗鱼能不能人工繁殖】目前鳗鱼还不能人工繁殖，因为很难人工模拟它们的繁殖环境。鳗鱼的生活习性较特殊，它们在淡水河流中生长，成熟后会洄游至海洋中产卵，而且一生只产一次卵，生产后就会死亡。日本鳗在[ 详情 ]
鳗鱼养殖池的日常管理技术
成鳗池通过一段时间的饲养，密度增大，而鳗病也较幼鳗为多。因此，做好日常管理工作十分重要。成鳗池的日常管理归纳起来就是一勤、二早、三看、四防。一勤：就是勤巡塘。每天3次，凌晨巡塘注意鳗鱼有否浮头，中午巡塘注意鳗鱼
鳗鱼吐食的原因
1、环境因素（1）、养殖场所采用的水源pH值偏低（特别是山溪水）或者养殖地区土质呈酸性，在多雨季节会导致水源pH值明显下降，易使池水pH值过低，对于一些体弱的鳗鱼易出现血液载氧能力下降而发生吐食现象。（2）、水环境突变或水质
养殖鳗鱼摄食异常分析
一、气候因素1、季节性气候。水温偏高或偏低，譬如酷热炎夏或冬季、春夏或秋冬季节交替时，均会引起鳗鱼摄食异常。鳗鱼是变温性动物，夏季光线强、水温及气温高，引起鳗鱼不适甚至烦躁不安，甚至出现暂时性缺氧；冬季水温过低
鳗鱼吐食的防治
1、加强日常养殖管理(1)、对于水源或养殖池水质pH值过低，可应用生石灰或碱性水质调节剂全池泼洒进行水质调节，使日常养殖水体中pH值最好维持在6.5～7.5（土池一般维持在7.5～8.5）。有条件的养殖场，可先将水源抽入蓄水池，采用生
鳗鱼的食用价值
日本菜经常使用淡水鳗（うなぎ； unagi)及海水鳗（康吉鳗；Conger eel,anago)。粤菜及上海菜也常使用鳗鱼。在欧美及其他地方则食用欧洲鳗及其他淡水鳗。一道传统的伦敦菜即为鳝鱼冻(jellied eels)。日本人在冬天就常吃香喷
日本增加水产预算加速鳗鱼业发展
日本水产厅发表了2016年度水产预算的概算需求，总额为2235亿日元，与2015年度的316亿日元水产预算相比增加了16.5%。2016年度水产预算中，关于鳗鱼的相关经费也大大增加。其中，用于“鳗鱼相关事业研究”的经费增
辛丰鳗鱼游向宁沪
昨天，江苏镇江市丹徒区辛丰镇龙跃水产专业合作社鳗鱼拉网起鱼，第一批4吨多重的鳗鱼将走进上海、南京等周边城市的餐桌。据介绍，今年将有80多吨鳗鱼上市，每吨价格在8万多元，产值近700万元。日前，鳗鱼的市场价格呈上升态势，
鳗鱼苗采捕方法
1、定置张网大规模的捕捞鳗苗即用定置张网。大多是在夜间涨潮时，将张网设置在较宽、较深的河流中或海边，使鳗鱼随着水流进入网内。一般都是利用夜间涨潮时间捕捞鳗鱼。定置张网的产量高，但死苗、杂鱼和垃圾较多，若在尾
东营渔船将到中韩交界公海捕鳗鱼
船员忙得不亦乐乎昨日下午3时，记者一行驱车从市区赶往码头，穿过东营村静寂的街道时鞭炮声依稀可闻，快到码头时变得震耳欲聋。渔民们遵照古老的祭海仪式，正在鸣鞭开路，船上红旗飘飘，一派壮观。码头的水泥地上铺了一层红色
鳗鱼汤的做法
用料：鳗鱼 芹菜 枸杞。做法：1.鳗鱼最好是买鱼头后面的一大块、鱼尾前一块和一部分鱼头，洗干净，靠鱼头的前段鱼块留下备用。各种蔬菜去皮，清洗。2.600毫升清水入锅，放入鱼头和靠近鱼尾的鱼块(多刺)，加入蒜瓣、葱头、l根胡
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