土壤：以土层深厚、疏松肥沃、粘土含量低于40%、地下水位不超过1米、PH值为4.5-7.5左右的砂壤土或腐殖土为宜。
温度：香蕉的生长适温为24-32℃，最低不能低于15℃。气温为10-12℃时，香蕉生长缓慢，果实轻微受冻。气温为0-1℃时，植株会被冻死。
水分：年降雨量以1800-2500毫米为宜，月降雨量以150-200为宜，最低不少于50-100毫米。
一、香蕉的种植条件
1、土壤
（1）种植香蕉的时候，以土层深厚，土壤疏松肥沃，排灌性能良好，粘土含量少于40%，地下水位在1m以下的砂壤土，冲积壤土或腐殖质壤土为宜。
（2）土壤的ph在4.5-7.5左右均可，但以6以上为宜（不易受到镰刀菌的侵害）。
2、温度
（1）香蕉的生长温度范围为20-35℃，适宜生长温度为24-32℃。
（2）香蕉在生长过程中，最低温度不宜低于15℃。当温度为10-12℃的时候，生长速度缓慢，叶片和果实出现轻微寒害。当温度为5℃的时候，叶片出现寒害。当温度为2.5℃的时候，叶片出现严重寒害。当温度为0-1℃的时候，植株被冻死。
（3）在种植香蕉的时候，如果温度超过35℃，不利于香蕉生长。当温度高于37℃时，叶片和果实出现日灼病。
3、水分
理想的年降雨量为1800-2500mm，并且雨量要分布均匀，以每月有150-200mm的降水量为宜，最低每月降雨量不宜少于50-100mm。
4、风速
风速不宜超过20m/s，否则会导致植株叶片撕裂，叶柄折断，影响到植株的光合作用，并且使得植株易感叶斑病。
二、香蕉不同生长时期怎么进行水肥管理
1、水肥管理
（1）苗期
①香蕉苗期尤其是组织培养苗，苗期即需要肥又怕重肥。定植后3个月内以“勤施薄施”为原则。
②定植后10天新叶开展时开始施肥，用0.1%—0.2%的三元复合肥水或较淡的腐熟粪水淋蕉头，每株1公斤—2公斤，每隔5天1次。
③定植后第3个月浓度和液肥用量可稍增加，并加入少许尿素和钾肥，每隔10—15天淋1次。
（2）中期
①生长至18—30片叶时，需肥量增加。但1次施肥太多也会伤根，应每隔10天施肥1次。
②每株每次可用麸肥0.5公斤—1公斤（或多元复合肥0.3—0.6公斤）、氯化钾0.1公斤—0.2公斤、尿素50—100克。
③雨天沿香蕉滴水线处开圆形浅沟施，干旱天气兑水30公斤—40公斤沿滴水线淋施，施后及时覆土。
④若发现香蕉长势欠旺，可喷施含有机质的叶面肥，如迦姆丰收调节剂1—2次，以促生长。
（3）孕蕾期（31—44叶）
①香蕉需肥量多，每隔20—25天，
②每株每次施尿素0.1公斤、氯化钾0.2公斤、花生麸0.5公斤—1公斤（或多元复合肥0.5公斤），雨后灌水后撒施，并保持土壤湿润。
（4）抽蕾后
①抽蕾后每株每次可施三元复合肥0.1公斤—0.2公斤、麸肥0.2公斤—0.3公斤、钾肥0.1公斤，雨后或灌水撒施。
②套袋前用迦姆丰收（或生多素等有机叶面肥）1000倍液喷施2—3次（隔5天），既可使果实饱满、果皮光亮，又可提高抗寒、抗病能力。
③但忌过度喷施类叶面肥，以免影响品质，降低抗寒抗病能力。
2、病害防治
（1）束顶病和花叶心腐病。均由病毒引起，无药。蚜虫是传染的主要媒体，要及时防治。在杀虫药液中加入植物生长调节剂，效果较好。
（2）叶斑病、叶瘟病、黑星病、炭疽病。香蕉叶斑病是主要的病害，故以防治叶斑病为主兼防其它病害。
（3）防治叶斑病的有：敌力脱、盛之丰剂1号，代森锰锌加多菌灵也有较好防治效果。在苗期、营养生长中后期、孕蕾期、抽蕾期或发病初期用盛之丰剂1000倍喷施2—3次，可防治叶斑病，兼治其它病害，用药成本低。
（4）抽蕾前后叶斑病重或高温多雨天气应轮换使用敌力脱、盛之丰剂防治（隔10天1次）。
3、虫害防治
（1）香蕉象甲（假茎象鼻虫）
①4—5月和9—10月是发生高峰期。
②有效农药：甲胺磷、巴丹、虫螨双齐、北农爱福丁1号（用量按说明书），在发生高峰期傍晚选用上述沿假茎自上而下喷施。
（2）蚜虫（香蕉交脉蚜）
①干旱的季节4—5月和9—11月是危险期。蚜虫是束顶病、花叶心腐病的传播媒价，应注意检查。
②有效农药：蚜立克、北农爱福西3号、克蚜星、一遍净等。重点喷蚜虫较集中的吸芽和大植株把头处。
（3）香蕉卷叶虫
可使用北农爱福丁3号，也可用敌百虫喷杀。
