水稻节水灌溉方法有水稻浅湿灌溉、水稻浅湿调控灌溉、水稻控制灌溉技术、水稻覆膜旱作灌溉技术等。
水稻浅湿灌溉：即浅水与湿润反复交替、适时落干、浅湿干灵活调节的间歇灌溉模式。
水稻浅湿调控灌溉：将浅水、湿润、间歇3种灌溉方式科学结合，根据水稻需水特性和生长规律灌溉。
水稻控制灌溉技术：根据水稻需水特点，以土壤含水量作为控制指标，确定灌水时间和灌水定额。
一、水稻节水灌溉方法
1、水稻浅湿灌溉
即浅水与湿润反复交替、适时落干、浅湿干灵活调节的一种间歇灌溉模式。操作要点如下：
（1）浅水勤灌促返青、分蘖，水层深度0.5～3厘米。
（2）分蘖后期及时晒田。当茎蘖数达到有效穗数80%时，排干田水晒田7～10天，使耕层土壤含水量不低于田间持水量的65%。
（3）拔节孕穗期间歇灌溉。每次灌水后水层深3厘米，水耗尽后3～4天再灌水。
（4）抽穗开花及乳熟期湿润灌溉。每次灌水水层深2厘米，水耗尽后3～4天再灌水。
（5）黄熟期自然落干，遇雨排水。苏、锡、常地区普遍采用该技术，可节水10%～30%。
2、水稻浅湿调控灌溉
（1）水稻浅湿调控灌溉是把浅水、湿润、间歇3种灌溉方式科学地结合在一起，根据水稻的需水特性和生长规律，提出“薄水栽秧、寸水活棵、浅水促蘖、苗足烤田、浅湿长穗、湿润灌浆、黄熟落干”的原则，以控制稻田水层上限和水稻根系层土壤含水量的下限为手段，掌握“后水不见前水，利用雨水，按指标灌排水”的做法，从而确定水稻各生育阶段的灌溉。
（2）除移栽至分蘖前期和孕穗至抽穗扬花期保持2～3厘米浅水层外，其余生育期灌水上限为2～3厘米，下限指标为土壤饱和含水量的70%～80%，通常灌水后间隔4～6天再灌水。
（3）该技术在淮安、扬州、泰州等地普遍应用，可节水25%～40%。
3、水稻控制灌溉技术
（1）水稻控制灌溉是指移栽至返青期田面保持0.5～2.5厘米的浅水层，返青以后田面不再建立水层。
（2）根据水稻生理生态需水特点，以土壤含水量作为控制指标（控制耕层土壤含水量在60%～80%），确定灌水时间和灌水定额，促进和控制水稻生长，较大幅度地减少水稻生理生态需水量。
（3）该技术在徐州、宿迁、盐城及宁镇丘陵地区广泛应用，可节水30%～45%。
4、水稻覆膜旱作灌溉技术
（1）水稻覆膜旱作灌溉是指在旱育秧的基础上，在移栽后覆膜旱管，整个大田期田面不建立水层。根据根层土壤含水量下限指标和土壤表层地温来确定灌水时间，采用沟灌结合膜上灌溉。
（2）该技术在徐州、淮安部分地区进行研究应用，与浅水勤灌相比，可使灌溉定额减少50%～60%。
二、对水稻施肥时要有水还是无水
1、水分论述
（1）对水稻施肥时田间有水会更好。
（2）水稻施肥建议有水时进行，田里没有水时尽可能不要施肥。由于水稻田没水，施肥的话肥料不可融化，会堆积在一起，造成烧根死苗，此外没有水的话肥料受到光照容易损失或失效。
2、注意事项
（1）控制氮素肥
①水稻过量施用氮素肥，不仅会造成无效分孽增多，变青、倒伏、病虫害加剧，导致空秕粒多，结实率下降，影响水稻产量。
②氮肥在施用的时候主要以追肥为主，可在移栽半个月内追施2次，用量在15千克以内。
（2）施足有机肥
有机肥富含各种养分，能改善土壤，促进水稻生长，有机肥可作底肥，一亩地可以施腐熟土杂肥、饼肥等，也可以耕翻后上水前施用人畜粪肥，按照田块调整用量。
（3）重视磷钾肥
①磷、钾肥可增强植株活力，促进养分合成与运转，加强光合作用，延长叶的功能期，使谷粒充实饱满，提高产量。
②水稻后期喷施磷、钾肥，可以促进灌浆结实，此外可在抽穗扬花后期、以及灌浆期喷施一次，用量为磷、钾肥50—100克，兑水50—60千克于傍晚喷施。
（4）注意增施微肥
①锌肥、硅肥可以改善水稻根部，提高水稻的抗倒、抗病，促进根系后期发育，延长叶片功能期，避免早衰。
②除此之外，还能加速花的发育，增加花粉数量，促进花粒萌发，有助于提高水稻成穗率;而且还能促进穗大粒多，提高结实率和子粒的充实度，增加稻谷产量。
