保湿降温：采摘后要保持土壤湿润，可搭荫棚遮阳。
压蔓育苗：采摘草莓后应及时摘除匍匐茎及子苗，防止消耗养分。
追肥灌水：需每20天喷施磷酸二氢钾溶液，施腐熟有机肥。
中耕培土：结合追肥和培土。
防治病虫：需摘除黄叶病叶，用波尔多液等防治叶斑病。
越冬：11月上旬浇封冻水后，在11月中旬用稻草等覆盖3cm厚，翌年3月上旬除去。
一、采摘草莓后怎么管理
1、保湿降温
（1）草莓性喜凉爽，根系较浅，抗旱能力较弱，且叶面积大，蒸发旺盛，如果干旱缺水，容易导致茎叶枯萎而死亡。
（2）在夏秋季，当地面龟裂时，有灌溉条件的地块，应在夜间沟灌，渗透苗地；无灌溉条件的地块，应每天早晚泼水抗旱，保持土壤湿润，降低地表温度。
（3）此外，夏季在畦面上搭1米高的荫棚，顶上盖些柴草等物，也可在畦边种些玉米、高粱及豆角之类的搭架蔬菜遮阳，但不可种植过密。通风不良，光照不足，也会影响草莓正常生长。
2、压蔓育苗
（1）草莓采果后，在夏秋季节会产生大量的匍匐茎，并陆续在匍匐茎上产生3～5次子苗。匍匐茎及其子苗会消耗大量养分，减少母株营养积累，影响花芽分化。
（2）草莓采果后，如果不繁殖种苗，就应及时将刚长出的匍匐茎摘除，同时摘除病老枯叶带出园外深埋。
（3）用于繁殖种苗的草莓苗圃，为使每次子苗均能长成壮苗，在发苗期间要及时将匍匐茎定向理顺，配置均匀。对发出的新株要压些泥土，促生新根。
3、追肥灌水
（1）在草莓采果后，管理的主要方向是增加营养积累和促进花芽分化。为了给第2年打下良好基础，应及时追肥灌水。
（2）通常品种多在8～9月份进行花芽分化，可于秋分前后667平方米追施氮磷钾复合肥20～25千克，或1∶1的碳酸氢铵和过磷酸钙混合肥70千克，同时可在7～9月份每20天左右喷施一次0．3%的磷酸二氢钾溶液3～4次，以促进花芽分化。
（3）封冻前开沟施一次腐熟的人粪尿或其它优质有机肥，每667平方米施2000～3000千克，以提高植株越冬抗寒能力。
（4）草莓采果后，在不繁育种苗的地块，尽可能减少浇水次数和浇水量，以避免匍匐茎的旺盛生长；对繁育种苗的地块，为促子苗多发、健壮，应及时灌水保湿，增加施肥数量和次数。
（5）追肥可结合浇水进行；在封冻前浇一次封冻水，浇足浇透。
4、中耕培土
（1）草莓新根的发生部位具有逐年上升的特点。每年采果后，要注意基部培土。
（2）培土通常在采果后和新根大量发生前进行，培土厚度以露出苗心为宜。
（3）中耕可结合追肥和培土进行，根系旺盛生长前中耕可适当深些，以利于根系生长。
5、防治病虫
（1）夏秋季节，田间杂草大量滋生，必须经常拔除。拔草时不要松动草莓根系，以免造成种苗死亡。同时要摘除黄叶病叶，注意病虫害的防治。
（2）主要病虫害有红蜘蛛、蛴螬、蚜虫、叶斑病、灰霉病等。病害防治，可用1：1：200倍的波尔多液或40%多菌灵800倍液或10%甲基托布津1000倍液等。
（3）红蜘蛛等可用5%氯氰菊酯2000～2500倍液等防治。夏秋期间，对草莓威胁的地下害虫是蛴螬（金龟子幼虫），可用800倍液敌百虫或1000倍液敌敌畏浇灌苗蔸，也可人工捕捉。
（4）蛴螬的成虫常在未腐熟的肥堆上产卵，使用腐熟的有机肥料可明显减轻危害。
6、越冬
（1）冬季保护好叶片，有助于植株的营养积累和越冬，花序分化多、质量高。
（2）11月上旬浇封冻水后，在11月中旬用稻草、麦秸等覆盖，厚度以3厘米左右为宜，也可采用地膜覆盖。翌年3月上旬除去覆盖物。
二、草莓种植后如何采摘
1、在摘取果实的时候避免选择完全成熟的草莓，八九分熟的草莓最好吃，熟透的草莓果肉非常脆弱，轻微地触碰果实就会流出来果汁，如果选择现摘现吃，选成十分熟的草莓最好。
2、首先不能直接摘取到果实，避免碰破果实，要翻开茎查看草莓是否成熟、是否光滑，如果确定采摘之后，用剪刀剪下来即可。
3、草莓的果肉非常的脆弱，尤其是熟透的果实，所以要轻轻地摘，放的时候也要动作温柔，最好是在篮子里放入柔软的垫子，保护好草莓的果肉，摘好的草莓，也要用盖住遮荫，为其做好防晒工作。
