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好吃不贵的菌类-赤松茸菌

好吃不贵的菌类-赤松茸菌   好吃不贵的菌类-赤松茸菌   我们常见的野生菌类品种有:枞菇,野生香菇,木耳等等这些品种,它们都是普通百姓都能够承受,能够消费得起的品种。然而还有一些野生的菌类,比如:红菇,牛肝菌,羊肚菌等,它们售价就很高,有的甚至能达到好几百,上千块钱一斤。   有一种能跟高档菌类媲美的食用菌类------赤松茸。赤松茸是一种比较珍贵,而且生长环境比较特殊的一种品种,它是生长在赤松树木的根部,与树根共生的一种野生食用菌类。肉质细腻,清香可口,具有色美、味鲜、嫩滑、爽脆、口感好.在民间人们也俗称它为,益肾菇、粗腿蘑。   赤松茸的价格不高,可是它的营养价值却豪不逊色,特别是晒干以后的赤松茸,它里面的营养物质含量非常高,同时它还含有好几种人体所需要的微量元素,且易被人体吸收,所以适合各类人群食用。   它还是一种比较珍贵的野生菌类,虽然它可以人工种植,价格也不贵,但是这丝毫不影响它的美味。人工种植的赤松茸菌跟野生的相比,口感、营养方面基本都是差不多的。        

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1、场地选择:应选择土质肥沃、疏松、排灌方便、未受工矿企业污染的土壤。2、选择菌种:根据当地的气候特征选择适合的栽培种类和品种,要选择健壮、优质、抗病的菌种。3、科学管理:注意原料、菌袋和工具的卫生,科学地调控培养室的温度、湿度、光线和pH值等。4、病虫害防治:坚持预防为主、综合防治的原则。

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