1、根据密度决定穗数，根据穗数决定大小：无论是哪个品种，只剩下4~6个果穗，不要太多，每个果穗必须留下3~4个果实。2、注意定植的蹲苗：定植后到第一花序结果，主要是蹲苗，扎根。3、凡起垅定植的，垅上不中耕。4、把握温度，及时浇好第一水。5、防止落果和畸形果。6、收获和贮藏好果实。
一、根据密度决定穗数，根据穗数决定大小
无论是早熟品种还是晚熟品种，一般单果达到100克以上，有的达到500克以上，因此无论是哪个品种，只剩下4~6个果穗，不要太多，每个果穗必须留下3~4个果实。这有助于促进成长。在整个树枝方面，一般采用单个树枝、塑料绳吊蔓法。
二、注意定植的蹲苗
定植后到第一花序结果，主要是蹲苗，扎根，促进控制为丰产奠定基础。土壤含水量在20%以上时，千万不要浇水。例如，土壤天气等条件引起的特殊干燥形象需要用磷酸二铵或复合肥适量水化，每株浇水1~1.5斤。
三、凡起垅定植的，垅上不中耕
但要注意及时松土，防止板结。普撒基肥翻得很深，多次中耕，深度为10-15厘米。可以提高地暖，增加土壤的渗透性。但要注意深耕，不要伤根。
四、把握温度，及时浇好第一水
在一序果核桃大，二序果蚕豆大，三序果芽刚开花的时候蹲苗，开始灌水，每10-15天一次，追加尿素，每亩15-20斤。注意经常增加二氧化碳。遇到旺盛现象时，可适当喷洒低壮素或辅助壮素。浇水前后应保持地在20℃以上，注意排气量不要过大，以免影响根系生长。
五、防止落果和畸形果
1、造成落花落果的因素有很多。主要原因是温度过高或过低的光线不足，水分不足，根部受伤的营养不良等。如果是由温度这个因素引起的，可以使用植物生长调节剂，通常使用2、4-D点花柄，浓度为10-20PPM。当天开的花最好，上午9点到下午3点。
2、另外，也可以使用25%的防落素1毫升，用于一斤水喷雾。如果是其他条件引起的，应注意改善光线、调节土壤水分、追肥根外、增加二氧化碳等因素。2，4-D点花柄最好用毛笔，点时不要过重或次数过多。另外，请注意适当的浓度，以免引起畸形果实。
六、收获和贮藏好果实
西红柿秋冬茬栽培的主要目的是在反季节上市销售，获得更大的经济效益，收获尽量延期收获，以更好的价格出售，一般不用乙烯利催熟，播种后3个月收获，春节前一次收获，对于采收时仍处于绿熟的果实，可以用筐盛放在温室中贮藏，待成熟后陆续上市
