南瓜蔓枯病主要危害植物茎蔓、叶、叶柄和瓜，茎蔓基部腐烂，瓜苗枯萎，植物死亡，特别是秋天露天栽培的南瓜发病严重，茎蔓传染病多在茎基部茎节产生浅黄色油污状病斑，逐渐成为灰白色至浅红褐色的不规则坏死斑，病部分分泌红褐色胶状物，病菌可以在植物的残疾体和土壤中越冬，也可以附着在种子上越冬。
一、南瓜为什么会患蔓枯病
1、南瓜蔓枯病又称“黑腐病”，是瓜类作物常见的病害。该病主要危害植物茎蔓、叶、叶柄和瓜，茎蔓基部腐烂，瓜苗枯萎，植物死亡，特别是秋天露天栽培的南瓜发病严重。
2、蔓枯病主要发生在南瓜生长的中后期。茎蔓传染病多在茎基部茎节产生浅黄色油污状病斑，逐渐成为灰白色至浅红褐色的不规则坏死斑，病部分分泌红褐色胶状物。随着病情的发展，病斑变成黑褐色，患部表面出现密集的黑粒，病原菌分生孢子器。后期病茎收缩或纵裂，甚至组织坏死、、麻木等，病部以上茎叶枯萎。
3、叶片感染，叶缘形成“V”字形棕色病斑，外缘淡黄色，上面有不明显的同心轮纹。叶柄感染，最初浸水腐烂，之后产生了很多小黑点，植物收缩，倒伏。果实受损，轻则形成近圆形灰白斑，大约5~10毫米，具有褐色边缘的发病重的初期形成不规则的褪绿或黄色圆斑，灰色变成褐色或黑色，最后病原菌进入果皮干燥腐烂，部分腐烂原菌乘机侵入湿润，危害果实整体。蔓枯病的病部产生小黑点，病茎横切后维管束不变色，这两点与枯病不同。
4、南瓜蔓枯病是一种真菌性疾病。病菌可以在植物的残疾体和土壤中越冬，也可以附着在种子上越冬。病菌以无性态分生孢子作为明年田间的初始感染源，利用气流、雨水、灌溉水和农事操作，从植物伤口和气孔侵入，在田间传播、扩散，再次感染。
二、如何预防南瓜蔓枯病的发生
1、一是降低棚内的湿度。白天放风要注意时间节点，在保证棚内温度的前提下，尽量降低棚内湿度。
2、二是平时整个树枝等农业操作要注意避免雨天，首先处理没有生病的植物，最后处理生病的植物，避免人为操作引起的病害传播。
3、最后是药物处理。南瓜是蔓枯病和细菌性病害的混合，服药时混合预防蔓枯病和细菌性病害的药剂。例如，蔓枯病预防药剂有25%苯醚甲环唑、70%甲基硫菌灵和50%咪鲜胺锰盐，细菌性药剂有中生菌素、雅霉酮、雅霉素、春雷霉素等建议交替使用上述药剂。
4、另外，茎部病斑严重的地方，也可以用甲基硫菌灵和百菌调整成糊状，涂在病斑上。
