1、种植技术：挑选合适的品种进行种植，床土要平整，播种前要对种子进行催芽处理，干籽播种需要提前拌好药剂，田间管理的重点是浇水和施肥。2、浇水管理：要掌握好浇水的时间和浇水量，一般整个生育期内浇5~6次水即可，定植后要浇一次缓苗水，第一次施肥后也需要浇大量的水等，具体根据不同生长时期灵活浇水。
一、大棚生菜怎么种植
在大棚中种植生菜，需要挑选合适的品种。生菜种子对于苗床要求很高，床土要平整。将种子进行催芽处理后再播种，干籽播种需要提前拌好药剂。平常田间管理主要以浇水施肥为主，安排合适时间采收即可。
二、大棚浇水管理
1、浇水是蔬菜栽培的重要环节，植株生长速度快，但叶片薄，结球松散，产量较低。因此，掌握好浇水的时间和浇水量是很重要的。同时，也要根据不同生长时期的气温和地温的不同，而灵活掌握。
2、在大棚内栽培，一般整个生育期内浇5~6次水即可，也就是定植后3~5天要浇一次缓苗水，促其快速缓苗，生发新根。
3、第一次追肥后浇一次足够的水，可使莲座叶生长旺盛、株棵充分发育。
4、根据具体情况，蹲苗期适当浇一次水，然后中耕，继续蹲苗。
5、第四次水应结合第二次追肥进行，这次水量必须充足，可使植株生长加快，内叶结球迅速。
6、在结球中期，结合第三次追肥再浇一次水，促使结球大而紧实。
7、结球生菜结球后期不要追肥、浇水，以免引起腐烂或裂球。采收前停止浇水，利于收后贮运。
