1、选地施肥：最好选择土壤肥沃、水源充足、前茬作物无病虫害的土壤种植蒜苗。2、选种浸种：选择优良的种子才能提高产量，将腐烂、有伤口的种子剔除，播种前还要先用水浸种3天。3、适时播种：最好选择气温在18℃左右时进行播种，播种前要先做畦，播种后最好将蒜种摆放整齐，然后覆土填至尖部。4、播后管理：播种后要浇足定根水，出苗后也要及时浇水，还要做好土壤的保水保墒工作，生长后期还要根据实际情况适当追肥。
一、选地施肥
蒜苗最好选择土壤肥沃、水源充足、前茬作物无病虫害的土壤进行种植，种植时要将土壤翻耕暴晒消毒，还要根据土壤面积施足底肥。蒜苗对营养有较高的要求，需肥量较大，所以要注意提高土壤的肥力。在施肥后可以将底肥与土壤混合搅拌，然后再进行整地。
二、选种浸种
选择品质优良的种子种植才能高产，剔除那些腐烂、有伤口的种子，正常的种子也要按大小分好。可以先浸种3天，每天都要换一次水，使种子体内有足够的水分，这样对后续发芽比较有利。播种前也可以用过磷酸钙与种子搅拌，使种子有足够的磷元素。
三、适时播种
蒜苗什么时候播种是有限制的，最好选择气温在18℃左右时进行播种。播种前要先做畦，这样才可以控制播种密度，有利于后期的管理。最好依据种植面积来控制数量，不要种植得过密，播种后最好将蒜种摆放整齐，然后覆土填至尖部，这样就能确保后期出苗整齐，以免导致参差不齐。
四、播后管理
播种完后要及时浇定根水，以促进种子发芽与出苗。种子在出苗后也要及时浇水，这样才能有效促进幼苗生长，同时还要做好土壤保水保墒工作，以免土壤干硬，导致植物根部难以呼吸。浇水最好与培土一起进行，当幼苗长到一定高度时适量喷洒赤霉素，促进茎叶发育。在蒜苗生长后期应根据生长情况与土壤肥力进行适当追肥。
