生菜是叶用莴苣的俗称，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，也是欧、美国家的大众蔬菜，深受人们喜爱。近年来，栽培面积迅速扩大，生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。
生菜的生长习性
生菜喜冷凉环境，既不耐寒，又不耐热，生长适宜温度为15℃-20℃，生育期90-100天。种子较耐低温，在4℃时即可发芽。发芽适温18-22℃，高于30℃时几乎不发芽。植株生长期间，喜欢冷凉气候，以15-20℃生长最适宜，产量高，品质优；持续高于25℃，生长较差，叶质粗老，略有苦味。但耐寒也颇强，0℃甚至短期的零下低温对生长也无大妨碍。生菜根系发达，叶面有腊质，耐旱力颇强，但在肥沃湿润的土壤上栽培，产量高，品质好。土壤pH值以5.8-6.6为适宜。
生菜软腐病的原理及防治
生菜软腐病的症状：
此病常在生菜生长中后期或接球期开始发生，多从植株基部伤口处开始，病部初成侵润半透明状，以后扩大成不规则形、水渍状，充满浅灰褐色黏稠物，并释放出恶臭气味。随病情的发展，病害延基部向上快速扩展，使菜秋腐烂。有时，病菌也从外叶叶缘和叶球的顶部开始腐烂。
生菜软腐病的发病规律：
病菌主要在病株及土壤肥料中的病残体上越冬，或在其他蔬菜上继续危害过冬。通过浇水、施肥或昆虫传播，由植株的伤口和生理裂口侵入。病菌的生长温度为4-39℃，最适温度为25-30℃。田间水肥管理不当、害虫数量多或因农事操作等造成的伤口多发时发病严重。
生菜软腐病的防治方法：
1、农业防治：尽早藤茬，即使更翻整地，使前茬作物残体在植物前充分腐烂分解；重病地块采用高垄或高畦种植；施用充分腐热的农家肥；视期种植，使感病期避开高温和雨季；高温季节种植选用遮阳网或无纺布遮阳防雨；浇水后或降雨后注意随时排水，避免田间积水；发现病株及时清除。
2、药剂防止：发病初期用50%可杀得可湿性粉剂500倍液，或新植霉素、农用链霉素5000倍液防治，每7-10天喷1次，连贯2-3次。
