韭黄是近些你那开始热门的一种蔬菜，它因其成长特别，而产生了和韭菜不一样的色差。市面上的韭黄价格相对于韭菜来说还贵一些，很多人都想要种植它。但是想要种植好，就需要掌握一些技术。
韭黄怎么种植
1、直播。每667m2用种量2kg，播种前在畦面上按73cm的行距开好东西向、底面平整、深17-20cm、底宽17cm左右的播种沟。挖松沟底，整碎整平土壤并撒1层薄薄细沙填没土壤空隙，然后播种。为使播种均匀，种子入土深度一致，出苗整齐，还须特制一种播种压板（木板长1m，宽8-10cm，一头翘起并系上绳子），将木板置于播种沟内，一人在前缓慢拖动，另一人在后轻轻压住木板，使沟内出现一条平直的印痕，拖压后将种子均匀地播于印痕内。播种后即盖薄薄一层细沙土，厚度不超过0.5cm，接着施充分腐熟的人粪尿，浓度为1份人粪尿对2-3份清水，每667m2用对好的人粪尿约1000kg。
2、分株移栽。将从老蔸分离出的苗准备好，每667m2约需4000-5000株，开好东西向、深20-25cm的行沟，沟距30-35cm。每667m2施入腐熟的农家肥2000-3000kg或施入有机复合肥1000-1500kg、过磷酸钙50kg，将肥料与土壤充分混匀后将分离出的苗种放入沟内培土，株距20cm左右，
韭黄的种植技术
1、适时整畦：韭黄的定植从每年6月25日左右开始，重点把握畦土湿度适中。干地整畦，干畦开沟浇水定植。湿畦整地，土易板结，透气不良，新根难以生长。
2、施足底肥：亩施农家肥万斤，配施生物肥20公斤、尿素或二铵20公斤、过磷酸钙150公斤、硫酸钾35公斤，肥土充分混合均匀，畦土松、实适中，畦面平整。
3、及时移栽：当韭黄苗长到4～5片叶子、高20厘米左右时即可进行移栽，要按合理密度移栽，定植深浅要得当，浇水要适量，用药也要恰当。
4、合理密植：韭黄的定植畦宽2.2米，当移栽时行距30厘米，单株株距5厘米时韭黄既高产又优质，而且4～6年不用倒畦，仍能高产、稳产。
5、深浅得当：韭黄苗移栽的深浅要特别注意，苗栽的过深，分蘖晚且少，以后生长不旺，栽的过浅易散撮。要视韭苗大小，决定栽植沟的深浅。
韭黄的肥水管理
韭苗必须在播种后视天气情况浇水，天干时每天早晚各浇一次，保持湿润，使种子发芽快、出苗早。一般干籽播后6-10天可发芽出土，这时整草覆盖的要及时揭去，施一次10%的腐熟稀人畜粪。当韭苗长到6-10厘米高时，追施一次浓度为20%的人畜粪水。20天后，随气温上升逐渐降低施肥浓度，但要增加施肥次数和总量。第7天施一次10%的人畜粪水。苗高30-40厘米时，加大施肥浓度，一般30%的人畜粪水每50千克还可加0.2-0.3千克尿素，促使韭苗快速生长、假茎粗壮及叶片宽厚。如遇干旱，则须放水沟灌跑水，待缩水后施50%的人畜粪水。
韭黄的虫害防治
1、韭蛆：防治韭蛆采用地面喷药，即在成虫盛发期，顺垄撒施2.5%敌百虫粉剂，每亩撒施2～2.6千克，或在上午9时～11时喷洒40%辛硫磷乳油1000倍液。
2、潜叶蝇：防治潜叶蝇采取在产卵盛期至幼虫孵化初期，喷75%灭蝇胺5000～7000倍液，或2.5%溴氰酯菊、20%氰戊菊酯或其他菊酯类农药1500～2000倍液。
3、蓟马：防治蓟马在幼虫发生盛期喷50%辛硫磷1000倍液，或10%吡虫琳4000倍液，或3%啶虫眯3000倍液，或2.5%溴氰酯菊等菊酯类农药1500～2500倍液。
韭黄的种植法还是很简单的，关键是要提前选好址，做好之前的肥地，再选择适当的时间进行播种。后期的管理也要加强，田间肥水和适时的防虫害都很重要，只要做好这些，韭黄的后期长势才会好。
