大黄鱼养殖放养前的准备
1. 清塘消毒
鱼种放养前排干池水，暴晒池底一段时间，清除过多的淤泥。放苗前十五天再用生石灰清塘消毒，每亩用生石灰150千克化浆后全池泼洒，也可用茶籽饼、漂白粉等药物进行清塘消毒。清塘消毒使用的药物应符合《无公害食品 渔用药物使用准则》(NY5071-2002)的有关规定。
2. 苗种的食性驯化与淡化
苗种的食性驯化，在大黄鱼养殖中尤为重要。食性驯化，首选新鲜低值鱼和沿海小鱼虾自行加工成鱼糜，再与鳗鱼饲料混合制成配合饲料进行投喂，然后逐渐减少鱼糜量、增加鳗鱼饲料用量，直到完全投喂人工配合饲料。在食性驯化阶段，要定点(设置饵料台)、定时(一般6时、18时各投喂1次)投喂，还要在投饵前发一固定信号，让鱼群形成条件反射，使它们习惯结群索食。大约经2周时间，就可驯化成功。
大黄鱼要想在淡水中成功养殖，就必须进行苗种的淡化处理。淡化即向育苗池(暂养池)内逐步添加淡水，降低池水比重，使苗种适应在淡水中生长。淡化时要注意盐度梯度变化，梯度越小，淡化时间越长，越有利于提高鱼苗成活率。一般经过7~10天的淡化，当池水的盐度降到2‰以下时，就可将苗种放入池塘养成。
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