8月初,市面上的加州鲈旧鱼供应量已为数不多,顺德地区的加州鲈旧鱼存塘基本减到10%~20%左右。旧鱼市场基本成定局,市场上更多的是观望第一批新鱼上市时间和产量。
一般而言,加州鲈孵化期在当年12月到来年的4~5月。8月,加州鲈的孵化期早已过去,无苗可出。已投的新苗,养殖成活率也不甚理想。“今年前期放的苗,很多发生烂嘴、烂肉、烂身的情况,部分出现诺卡氏菌病的症状。平均每口塘一天的死亡量达几百尾。最多的鱼塘10万尾鱼最后只剩下2万~3万尾。”薛华志介绍。
这些情况是因控制不住病害感染导致的,有部分业内人士猜测与弹状病毒有很大关系。“目前,加州鲈发病情况稍有好转,勒流地区有50%的发病率,比前段时间少了一些。”阮星良说道。
8月初,市面上的加州鲈旧鱼供应量已为数不多,顺德地区的加州鲈旧鱼存塘基本减到10%~20%左右。旧鱼市场基本成定局,市场上更多的是观望第一批新鱼上市时间和产量。
目前,旧鱼烂身、烂肉的数量在整口塘中所占比例不大,正常一口塘每天有几尾鱼死亡。损耗虽不多,但只要一两尾鱼出现溃烂症状,将影响整塘鱼卖价。例如,清塘价格为16~17元/500g,如果有较严重损耗或有较多长不大的小规格鱼,平均下来清塘价只稍高于14元/500g,价格水平整体被拉低。
8月初,市面上的加州鲈旧鱼供应量已为数不多,顺德地区的加州鲈旧鱼存塘基本减到10%~20%左右。旧鱼市场基本成定局,市场上更多的是观望第一批新鱼上市时间和产量。
从市场反应情况看,今年加州鲈养殖量比去年少。除了受病害影响,鱼苗成活率也是很重要的影响因素。阮星良表示:“在5月15日之前,鱼苗成活率很低,5月15日至6月20日,水温合适了,成活率高,但这一期间产苗量下滑,之后由于水温飙升,无法孵苗,影响今年的养殖量。”
8月初,市面上的加州鲈旧鱼供应量已为数不多,顺德地区的加州鲈旧鱼存塘基本减到10%~20%左右。旧鱼市场基本成定局,市场上更多的是观望第一批新鱼上市时间和产量。
除了减产,今年加州鲈新鱼的生长速度也比往年慢了许多,很多3、4月下的苗到现在(8月上旬)才达到0.1~0.15kg/尾的规格。预计今年新鱼上市时间会延后,规格变小,产量也有所减少。由于出鱼量少,供不应求,在价格上可能对养殖户有所补偿,后市价格看好。