优良的品种,全面的营养,健全的免疫,洁净的环境就是众所周知的养猪行业的四大基础。放眼目前我国养猪行业,很多自繁自养的规模化养殖场都基本具备了这四大基本条件,但为什么猪疾病还如此肆虐,养殖户感叹猪越来越难养。
近年来,高热病、猪瘟、蹄病等年年暴发,让广大养殖户痛苦不堪。是我国疫苗不够好?我国的猪瘟兔化弱毒苗可能是世界上公认最好的,而且使用的其他很多疫苗,如伪狂犬、蓝耳、副猪嗜血杆菌等疫苗都是国际上一流的大公司产品;是我们的猪饲料不够好?中国有如此多优秀的饲料公司,更有很多国际合资饲料公司;是我们的品种不够好?现在种猪引种大多都是从美国、加拿大、丹麦等国家进口最好的种猪。那么,问题究竟出自哪里,的确值得我们深思。
笔者认为,问题的关键在于饲养管理,在于我们饲养工作者的执行力上面。举个简单的例子,温氏集团分公司下面众多的猪场进的是一样品种的种猪,喂的是同一配方的饲料,实施的是基本一致的疫苗药物保健程序,但为什么生产效益相差的这么远呢?因为不同养殖场的饲养管理水平不同。现在规模化养殖都称为生产线,也就是采用流水式作业模式,因此养猪生产中每个环节相连性显得更加的紧密。后备母猪过肥、过瘦或食欲差等,都会影响其发情,从而影响怀孕母猪环节;而怀孕母猪管理不好,更是导致早产率、仔猪畸形率、死胎率增加,严重影响整个养殖场的效益。由此可见,饲养管理在养猪生产环节中很关键。
养殖场主不但要对场里的生产情况有全局的观点,而且还要着重抓稳猪群整体健康情况,控制疾病感染,提高生产效益;更关键的是,要通过各种措施提高员工防疫意识,增强员工对工作的热情,留住员工的心,尽量避免人员流动过多而出现生产效率降低,出现防疫难的问题。
一个好的养殖场,除了养殖场主管理好之外,更重要的是猪场里面的每一位饲养员都要尽职尽责,按照场里的规定规范执行。作为饲养管理最终实施者,饲养员的饲养管理水平不同,所产生的效益相差甚远。同样的猪群、环境、饲料,但是一个细心的饲养员会根据猪只情况饲喂,及时发现并合理治疗出现异常情况的猪只,认真打扫清洁,使室内保持通风干燥的好环境,按时消毒灭蚊避免疾病的传播等,正是这些细节的地方,才能使猪群生长健康。
用不用心是关键,具有较好的理论和实践基础也是一个好饲养管理者的条件,然而目前基层养殖场既懂理论又懂实践的基层管理者非常欠缺。科班出身的有理论基础但往往缺乏实践,很多半路出家的养殖人员知道怎样饲养,但往往很多管理细节不知所以然,其饲养管理水平比较低。因此,养好猪的关键在于饲养管理,饲养管理的关键在于人。