一般可通过看站姿、看外观、看动作、看羽色等方式辨别公鹅与母鹅。
站姿：公鹅的站姿较直，母鹅的站姿稍斜。
外观：公鹅的头部较大，向上昂起，母鹅的头部较小，向下低垂。
动作：驱赶鹅群时，公鹅会伸长脖子，并发出清晰、高昂的鸣叫声，母鹅会发出促短且沙哑的鸣叫声。
羽色：幼年公鹅的羽毛呈浅淡色，幼年母鹅的羽毛呈深色。
一、如何辨别公鹅与母鹅
1、看站姿
（1）公鹅：身体偏重，站姿较直。
（2）母鹅：身体偏轻，站姿稍斜。
2、看外观
（1）公鹅：头部较大，向上昂起，颈部粗大，鼻孔狭窄，鼻基柔软，平面光滑无起伏。
（2）母鹅：头部较小，向下低垂，颈部细长，鼻孔宽大且呈椭圆形。
3、看动作
（1）公鹅：驱赶时会伸长脖子，低头发出高昂、尖锐、清晰的鸣叫声。
（2）母鹅：驱赶时会发出促短、沙哑的鸣叫声。
4、看羽色
（1）公鹅：幼年阶段的羽毛呈浅淡色，额毛直立生长。
（2）母鹅：幼年阶段的羽毛呈深色，额毛紧贴头部。
5、看肛门
（1）公鹅：肛门内可看到油菜籽大小的颗粒物。
（2）母鹅：肛门内不存在明显的异物。
二、母鹅没有公鹅可以生蛋吗
1、母鹅没有和公鹅交配也能产蛋，但产下的蛋无法孵化，因为它没有经过授精。
2、养殖期间，公鹅的年龄达到1.5-2岁、母鹅的年龄达到2岁半时即可开始交配，交配后母鹅就会产下受精蛋（下蛋时间大多是在春季），经过28-33天左右鹅蛋就能孵化。
3、下蛋前，母鹅的行动会变得较迟缓，性情会变得比较温顺，后趾会变得比较宽大，而且喂食时会主动过来吃料，有时还会吃下一些砂砾、石子。除此之外，母鹅还会主动在公鹅面前蹲身（示意公鹅踩背），有时会在周围寻找合适的下蛋地点，随即衔草做窝。
