黄鳝1年繁殖1次。
它们是一次怀卵，分次产卵（分为1-3次），每次可产卵300-800枚左右。
黄鳝虽然是分次产卵，但它们的产卵总量不会增加，因此部分养殖者会对黄鳝使用催产药物，使它们集中在一段时间内产卵，这样便于集中培育和管理。
一、黄鳝的繁殖次数和数量
1、黄鳝1年通常只会繁殖1次，它们的产卵周期较长（一次怀卵，分批产卵），产卵次数可达到1-3次，产卵数量为300-800粒左右/次。
2、大约有80%左右的黄鳝1年只会产1次卵，约有20%的黄鳝1年产2次卵，极少数个体1年产3次卵。
3、虽然黄鳝的产卵次数较多，但产总数不会增加，所以实际养殖期间可通过让黄鳝口服催产药物使它们集中在一段时间内产卵，这样既方便集中培育和管理，又能批量繁育鳝苗。
4、黄鳝的卵粒较大，颜色金黄，弹性较足，卵径约为2-4毫米。产卵时，亲鳝将泡沫吐在洞口积聚成团，若卵量较少，则不会将卵产于泡沫内，而是产在巢穴中，经过7-8天左右就能孵化。
二、黄鳝的繁殖季节是什么时候
1、黄鳝的繁殖季节取决于它自身的生活地区，长江中下游地区，黄鳝通常集中在每年5-9月份繁殖，繁殖高峰期为6-7月份。黄河以北地区，黄鳝通常集中在每年6-9月份繁殖，繁殖高峰期为7-8月份。珠江流域地区，黄鳝通常集中在每年4-7月份繁殖，繁殖高峰期为5-6月份。
3、水田黄鳝的产卵期会随着蓄水时间的变化而改变，在2-3月份开始蓄水的席草田、藕田、茭白田，其中的黄鳝会在每年5月中旬开始产卵，6月上旬进入产卵高峰期。在6月上旬开始蓄水的稻麦轮作田，其中的黄鳝也会在6月上旬开始产卵，7月上旬进入产卵高峰期。
4、武汉地区，黄鳝的繁殖期为每年6月初至8月底，1年可产下2批卵，第1批开产时间为6月初至7月中旬，产卵高峰期大概是6月7日至30日；第2批开产时间为8月初至8月底，两次产卵间隔时间为2个月左右。
