牧牛出生后，在吸奶前用干净的布沾上温水，擦去乳房的污垢，轻轻揉搓乳房，在乳汁即将滴下来的时候让小牛吸。人工要协助弱体小牛站立吸奶。出生后14天开始训练饲养干青草，1月后开始训练吃精料，掌握饲料的喂养量，冬天的牛舍要防止阴暗潮湿，擦拭牛体可以保持牛体清洁，擦拭时由前向后，由上向下。
一、吮吸奶
1、牧牛出生后，在吸奶前用干净的布沾上温水，擦去乳房的污垢，轻轻揉搓乳房，在乳汁即将滴下来的时候让小牛吸。
2、对于弱体小牛，人工协助小牛站立吸奶。小牛站不起来的时候，可以挤出初乳，涂在手指上，用小牛舔的瓶子喂小牛，一小时一次，等小牛自己吸奶。
二、及时补充材料
小牛出生后14天开始训练饲养干青草，1月后开始训练吃精料，加热水湿润后放入小食槽引食，也可以煮粥喂食。
三、掌握饲料的喂养量
1月龄的小牛每天可以喂50克饲料，2月龄可以增加到500克，3月龄可以在饲料中加入适量的新鲜青草和青贮饲料，然后断奶。
四、牛舍
冬天的牛舍要防止阴暗潮湿，天气好的时候，把大牛带到院子里让小牛自由活动，晒太阳。如果打算把小牛当作使役备用牛来培养它，应该更接近小牛。擦拭牛体可以保持牛体清洁，擦拭时由前向后，由上向下。但是，请注意要少触摸头顶，以免养成顶人的习惯。
