去除口腔和鼻子的粘液，将脐带从腹部8~10厘米处切断，将脐带内残留的血液挤干后结扎，用3%~5%的碘涂抹在脐带上。最适宜外界温度20℃，小牛床舍要保温，小牛床保持通风、干燥、清洁、光线充足，空气新鲜。牛栏经常打扫，换草，保持清洁卫生。出生后1周内可以在舍内自由运动，要称重，记录小牛的生长发育状况。
一、刚出生时
1、去除口腔和鼻子的粘液，小牛的头部低于身体的其他部位，或者倒置几秒钟，使粘液自然流出口、鼻腔，用干毛巾刮小牛的鼻孔，刺激小牛开始呼吸。
2、小牛出生后，首先将脐带从腹部8~10厘米处切断，将脐带内残留的血液挤干后结扎，用3%~5%的碘涂抹在脐带上，用碘酊浸泡，防止感染。
二、保持适宜温度
新生小牛最适宜外界温度20℃，小牛床舍要保温，小牛床保持通风、干燥、清洁、卫生、光线充足，空气新鲜。
三、清洁打扫
牛栏经常打扫，换草，保持清洁卫生。每天对小牛进行1~2次刷洗，去除牛体粪污，促进皮肤血液循环，保持皮肤清洁，减少寄生虫的繁殖。严格落实疫情防控、检疫等兽医卫生制度。奶具使用后清洗，小牛舍（栏）和饲料槽定期消毒。
四、小牛出生后1周内
可以在舍内自由运动，10天后在舍外运动场短时间运动1~2次，每次30分钟。随着日龄的增长，运动时间可以适当增加。为了使小牛养成良好的采食习惯，使人和牛亲和，饲养员必须有意识地接近、抚摸、擦拭。接近时要注意正面接近，不要粗暴地对待小牛。
五、称重、去角
1、小牛初生、3月龄、6月龄、12月龄、断奶时分别称重，记录小牛的生长发育状况，调整日粮。然后进行注册、照相机、测量尺和编号。小牛号常用塑料耳标固定在耳朵上，检疫、检查。
2、小牛出生后30天内去角，可采用氢氧化钠棒法或电烙铁烙法。为了减少奶牛时流产、伤害人体、破坏设施等。哺乳期应单栏饲养，断奶后应采用大栏饲养或栓系饲养。
