一、池塘条件与准备
1、池塘条件
亩产双吨鱼池塘应满足如下条件：池塘面积以10-15亩为宜，最大水深须达3米以上，每5亩池塘配备1台3kW增氧机，进排水方便，水源符合渔业水质标准。
2、清塘
池塘须经冬季晾晒，池底呈龟裂状，春季使用推土机将淤泥清除。放苗前15天进水20-30厘米，每亩使用有效氯含量8%的二氧化氯100g杀灭细菌、病毒。
3、培育有益菌
药物清塘72小时后进水至1米，每亩投放300 g含光合细菌、枯草芽孢杆菌、硝化细菌、亚硝化细菌、乳酸菌等多种有益菌在内的复合微生物制剂(每克制剂含活菌数量150亿个以上)。此法可在清塘后使有益菌形成种群优势，在以后的调控水质及预防疾病等方面达到事半功倍的效果。
4、培育藻类
在培育有益菌的同时，可每亩投放1kg肥水素培育藻类，使池水呈淡绿色和浅茶褐色为宜。
二、鱼种放养
1、鱼种消毒
鱼种放养前用20-30mg/L聚维酮碘(含有效碘1%)，浸浴10-20分钟。
2、放养密度
每亩放养鲤鱼1500尾，规格100g/尾;放养鲢鱼350尾，规格150g/尾;放养鳙鱼50尾，规格150g/尾;放养鲫鱼600尾，规格50g/尾。
三、水质调控
1、溶解氧
在夏季每天凌晨和中午各开增氧机1 h，以保证池水溶解氧含量在5 mg/L以上。闷天时适当延长增氧机的开机时间，必要时须同时泼洒增氧剂增氧。
2、氨氮
氨氮须控制在0.5 mg/L以下，调控的方法：一是投放沸石粉来吸附，每亩用沸石粉15-20kg，可吸附部分氨氮;二是投放含枯草芽孢杆菌、光合细菌的复合微生物制剂，每克含活菌数量80亿个以上的制剂用量为0.45 mg/L，用量可根据氨氮含量的高低进行适当增减。三是开动增氧机进行增氧。
3、亚硝酸盐
亚硝酸盐须控制在0.1mg/L以下，一是开动增氧机使池水有充足的溶氧，以促进亚硝酸盐向硝酸盐的转化。二是使用含硝化细菌、亚硝化细菌的复合微生物制剂，每克含活菌数量30亿个以上的制剂用量为0.45mg/L，用量可根据亚硝酸盐含量的高低进行适当增减。
四、饲料与投饲
1、饲料
采用鲤鱼全价配合饲料(只投喂鲤鱼，鲫鱼和鲢鳙鱼不需投喂)。
2、投饲
采用定点投喂，水温低于15℃日投饲率1%，水温16℃-19℃日投饲率1.8%，水温20℃-23℃日投饲率2.3%，水温24℃-30℃日投饲率3%。日投饲率应灵活掌握，依据池塘水质、天气等状况适当调整，以80%以上的鱼吃饱为宜。水温低于20℃时，日投饲2次;水温高于20℃时，日投饲3-4次。
五、日常管理
每日巡塘查看鱼是否有异常情况，如游边、浮头、惊跳等，若有异常应及时检查鱼体和水质情况，尽快采取措施。定期测量鱼体生长情况，为制定合理的投饲量提供依据。
六、病害防治
坚持预防为主、防治结合的原则。主要措施为：操作仔细，尽量避免鱼体受伤;生产工具使用前或使用后进行消毒或暴晒。用于消毒的药物有：高锰酸钾100mg/L，浸洗30分钟;二氧化氯1mg/L，浸洗30分钟。发病池的用具应单独使用，或经严格消毒后再使用;间隔10-15天使用复合微生物制剂泼洒养殖水体;间隔10-15天用硫酸铜0.5mg/L加硫酸亚铁0.2mg/L全池泼洒。
七、收获
在10月中旬-11月下旬期间，鲤鱼规格达到1 kg/尾左右时即可拉网收获。一般每亩可收获商品鱼2066kg，其中鲤鱼约1400kg，白鲢约460kg，花鲢约66kg，鲫鱼约140kg。
