一、高温特点
高温季节是池养黄鳝养殖的关键时期。夏季高温季节，气温常可高达35～42℃，白天阳光的曝晒很容易将池水水温升高到38℃以上。水温高，黄鳝吃食旺盛，排泄物较多，水质易恶化，含氧量也由此而降低。此时如不抓好夏季管理工作，高温天气对黄鳝的正常生命活动构成威胁，黄鳝就会因环境不良引起死亡，造成损失。
二、水温控制
当水温高于28℃时，黄鳝摄食量明显下降，生长受到抑制。进入高温季节，由于鳝池水位较浅，水温很容易升至28℃。因此，盛夏季节一定要做好防暑降温工作。主要方法是：一是种植或放养水生植物，品种有茭白、水葫芦、浮萍等，但种植或放养的面积不得超过养殖池总面积的1/3。二是搭棚遮阳。搭架种植一些丝瓜、黄瓜、扁豆等爬蔓植物，遮阳面积占养殖池总面积的2/3。三是换水调温。夏季时刻注意水温，适时换水调温。最好是每天换水1次，换水量为池水的1/4～1/3，把池水水位加深至25厘米～30厘米。气温达到38℃以上时，采取更换池内表层水来平衡池水温度。另一种是采取终日微流水进出，此法降温效果最好。
三、水质管理
鳝池水质要保持肥、嫩、活、爽。水色以淡褐色或嫩绿色为好，透明度为25厘米左右，溶氧保持在4毫克/升以上。由于鳝池较浅，一般不要施用有机肥料，以免败坏水质。夏季成鳝池水质的PH值应严控在7～7.8之间为最佳。如果池水长时间呈现酸性，可在池内撒生石灰调节。
四、科学投喂
一是保持饵料的清洁卫生，特别是动物性饵料一定要新鲜，切忌投喂变质饲料。二要注意饵料的质量，以选用动物性高蛋白饵料，如蚯蚓、黄粉虫、蝇蛆，螺蛳、河蚌肉等鲜活饲料为佳。三要掌握好投饵量，每日投喂标准以当日黄鳝吃完为宜。如遇恶劣天气，黄鳝摄食量减少，应及时捞除剩余饵料，以防剩余饵料腐烂污染水质。鲜活饲料必须清洗消毒后投喂。同时，兼投部分植物性食物，如麸皮和瓜果皮之类。盛夏投喂，一般以傍晚为宜，也可略微推迟。一般投喂量为在养池鳝体重的6%～8%。
五、防止逃逸
夏季，特别是雷雨期间，当天气突然变化，会使池水中黄鳝感到不适，黄鳝焦躁不安，此时最容易逃跑，特别是在夜间发生外逃的可能性最大。因此，要经常检查水位深浅和进出水口的防逃网是否损坏，池壁和池底有无裂缝，损坏后要及时维修，消除隐患，堵断外逃的出路，防止雨水流入池中，黄鳝随水逃逸。
六、防止缺氧
水中的含氧量是跟水温成反比的，水温越高，含氧量越低。所以夏季池水中常处于低氧状态。黄鳝虽然耐低氧，但过于缺氧时也会引起浮头，影响生长和发育，严重时还会造成死亡。须要注意的是，一是不能在傍晚注水，以免造成上下水层提前对流而引起黄鳝浮头。二是在鳝池中混养一定量的泥鳅;三是在池中种植水生植物。如果发现浮头要及时处理，这样才能确保黄鳝高温季节的生长安全。
七、预防敌害
池养黄鳝，水位较浅，黄鳝早晚出游易暴露，容易受到鸟、兽、蛇、鼠等侵害。因此，要采取驱赶、捕捉、杀灭等方法，防止黄鳝遭受危害。同时，还要防止农药中毒。
八、疾病防治
高温期间池养黄鳝易患的疾病主要有感冒病、发烧病、昏迷病、梅花斑病，其防治方法如下：
1、感冒病。感冒病是由于水的温差太大引起的。黄鳝得病后，器官机能失调，游动失常，严重时会死亡。防治方法：在换水时注意水的温差不能太大，新水应先注入缓冲坑，经过一段时间再换。每次换水量不宜超过总水量的1/3，并要以细流水注入。
2、发烧病。发烧病是因黄鳝放养量大，鳝体表面分泌的黏液聚积发酵，使水中溶解氧含量降低，黄鳝焦躁不安，彼此缠绕拥挤，体温急剧上升，鳝体发烧而死。防治方法：降低池养黄鳝的密度，若发病，要立即更换新水。
3、昏迷病。昏迷病是炎热季节的多发病。发病时，黄鳝呈昏迷状态。防治方法：先遮阳降温，再将新鲜蚌肉切碎，撒入池内，具有一定疗效。
4、梅花斑病。梅花斑病的症状是黄鳝背部出现黄豆或蚕豆大小的圆斑。防治方法：在池中放养一些癞蛤蟆。发病时，把癞蛤蟆头皮剥开，用绳子系好，在池中反复拖几次，1～2天后即可消除该病症。
