近日，笔者在界首市新马集镇小高庄“惠民黄鳝养殖专业合作社”看到，规划整齐的几方大池塘内，用黄色竹竿、蓝色网绳、绿色水草围成无数个方格网箱，构成一幅色彩斑斓的画面。听说笔者前来采访，38岁的养殖带头人高敖讲述了自己的创业经历。
回乡创业养黄鳝
高敖中学毕业后就外出打工。“当过建筑工、进过电子厂、做过小生意，在江西开过塑料颗粒加工厂……”外出打工10多年间，高敖积累了一定的资金，产生了回家创业的想法。高敖自小就喜欢在河里捉鱼、逮黄鳝，了解到鳝鱼营养价值高、市场又很走俏时，他决定养殖鳝鱼。
主意已定，说干就干。高敖先后到四川、重庆、湖北等地学习养殖黄鳝技术，经过一年的潜心学习，基本掌握了仿自然生态的养殖技术。在哥哥的支持帮助下，高敖筹集资金、流转土地、开挖水池，先建了一个2亩地的水池。给池子灌水后，发现水池漏水。经反复试验，通过在四周积土堆、装塑料布夹层，把池底土块搅成泥浆糊，终于解决了池子漏水问题。第一年试养，虽没赚到太多的钱，却让高敖熟练掌握了养殖中所有的环节和技术;随后，高敖与哥哥合资把养殖面积扩大到8亩，发展了400个网箱。
养殖技术有讲究
“养殖黄鳝，技术可讲究了。鱼池的建造、种苗的选择、疫病的防控、饲养的管理、水质的保持等，环环相扣，密不可分。 ”高敖介绍说，水池放水后，要消毒、追肥，网箱材质要耐用、大小要合适，里面还要移植水花生等水草，用来遮阳和净化水质;放种前7至10天，网箱要下水浸泡，使其附着藻类，避免鳝鱼入箱时磨擦受伤;最关键的是，养殖头三天不能喂食，开口料选择蚯蚓，以后喂养要做到定时、定量、定质、定位。
因人工饲养密度高，生态条件发生改变，鳝鱼容易患病。高敖说，黄鳝常见的疾病有水霉病、细菌性腐皮病、赤皮病、出血病、肠炎病等。一旦发病就很麻烦，必须提前全面预防。
笔者看到，网箱外的水面上，还有不少鱼儿在游弋。打听得知，这是放养的鲫鱼、鲢鱼等。“鱼鳝混养，不仅能增加收入，还能让鱼类改善水质。鳝鱼的粪便是一种很好的有机肥料，能促进水中浮游生物生长，鱼直接吃这种浮游生物，形成了天然的生态链，可谓一举两得。 ”
带领村民同致富
高敖告诉笔者，一个网箱包括投苗、管理、饲养的费用在内，也就500元左右。 6月份投苗，当年9月份就可上市出售。按现在市场价45元/斤算，一个网箱毛利1000多元，可净赚五六百元;400个网箱可赚到20多万元。比在外面打工强多了。
看到养殖黄鳝效益好，不少村民纷纷要求加入。短短两年间，村里的养殖水面发展到14家80多亩，年产值500万元。高敖表示，“今后，我打算带领村民扩大黄鳝养殖规模，吸引更多的村民加入，争取形成当地的特色产业，带领大家共同致富。 ”
