獭兔是肉兔的一种，獭兔也被人们誉为食草珍珠。兔皮是做高档裘皮制品的上等原料;下面来介绍獭兔肉兔养殖技术。
一、养殖环境
选址兔舍应选择地势较高、干燥、平坦、背风向阳、地下水位低、排水良好、场地宽敞的地方，应有水量充足、水质良好的水源。远离人类生产、生活区及道路。兔舍宜就地取材，以节省、防暑、防潮、防雨、防寒、防污染、防兽害、防疫和方便控温、控湿、控光为原则。
笼具兔笼设计以獭兔能在笼内自由活动为原则，长为成年兔2倍、笼宽为体长1.3倍、高1.2倍。
二、繁育管理
1.种公兔公兔配种年龄为8~9个月，体重为3.5~4公斤，初配体重要达到6斤左右，八成膘情，最好每星期放出笼外活动2次，以增强抵抗力和配种能力。原则上每天配种1次，配2天休息1天，避免连续15天不配种，这样死精较高，影响受胎率，换毛期公兔要少配或不配。配种时要将母兔拿到公兔笼配，禁止颠倒，严禁将母兔放在公兔笼内时间过长，一般配完种1分钟后即将母兔放回原笼。对于无配种能力、死精多、受胎率低、疾病严重，无种用价值的公兔应及时淘汰。
2.种母兔母兔适宜配种时间为7~8个月，不能早于6个月，适宜体重为2.5~3公斤，初配体重须达到5.5斤重，八成膘情。空怀母兔每天检查一次发情配种情况，过瘦母兔要恢复到八成膘情才能继续配种，母兔外阴呈大红色且肿涨水润时受胎率最高。母兔一般产后10~15天和断奶后2天内配种，配种时用2只公兔各配1次，中间间隔5分钟，禁止血配。母兔配种后12天摸胎，没有受孕的继续检查配种。对于个别达到膘情，发情良好，配种连续3次确配不上的及时淘汰，疾病严重无治疗价值也应及时淘汰。春季是母兔繁殖的大好季节，应力争让獭兔在春季产仔2窝以上。
3.妊娠期一般獭母兔妊娠期平均为30~31天。妊娠28天的母兔要放产箱产仔，产箱里面放1/3量的刨花。刨花要无霉变，经过暴晒和筛除粉料，刨花不够时要及时添加。母兔产仔后应立即饲喂一杯红糖水，每天喂服一片复方新诺明，连喂3天。产仔后清除污物，保持产箱干燥。仔兔和母兔须隔离，一般头窝带仔6个，以后最多不超过8个。
4.仔兔仔兔出生后应在12小时之内吃上初乳，以后每天喂奶一次。应把产期相差不超过2天、大小一致的放在一起，调整完过2小时再喂奶。每天检查仔兔吃奶情况，没有吃饱的要晚上补喂或第二天先喂。仔兔喂完奶后应和母兔隔离且仔细检查，确保每只都能吃饱奶，喂完奶后把仔兔全部放在产箱中央取暖，用垫料盖好，并用旧衣服遮盖保暖。对于有奶不喂的母兔要强制哺乳，用空产箱盖着2~3分钟，没有奶水的母兔可每天增喂煮熟黄豆15~20粒。保持产箱干燥保温，仔兔温度要高于人手温度。特别是10日龄内仔兔，温度尤为重要。每天检查产箱内部情况，发现污物、兔粪要及时清出。每次换垫料不宜全部换完，要循序渐进，以防母兔对气味不适应和仔兔不适应，拒绝哺乳。
仔兔至16日龄要及时补料，以提高仔兔生长速度和成活率，刚开始补料时2天内以青饲料为宜。仔兔断奶一般在35日龄左右，体重须达到1.2斤重，可把同窝里大的先断，小的继续吃奶。
三、饲养管理
1.种公兔饲养管理：种公兔必须养好。在配种期间，应在饲料中补充蛋白质营养和维生素A、E，如豆荚，鱼粉及麦芽等，给量也要相应增加。如种公兔每天配种两次，饲料应比原来增加25%左右。每只种公兔固定配母兔5～6只好。种公兔的使用年限为3年左右。对后备种公兔，到3月龄，应分单笼饲养。配种时尽量选配同毛色的公母兔，使后代色泽一致。
2.母兔的饲养管理：母兔怀孕期是30～31天。母兔怀孕期间必须加强饲养管理。怀孕后要保持安静，不要随意捕捉或不正确的摸胎，不要喂霉烂变质饲料，怀孕母兔对营养的需要量相当于平时的1.5倍，特别要重要视蛋白质和矿物质的含量。临产前3天，精饲料要适当减少。将消毒过的巢箱放入母兔笼内，箱上铺软而短的稻草，产前母兔会衔草、拉毛作产褥，这就是分娩的预兆，应作好接产准备。母兔分娩后表现口渴，可喂给新鲜嫩草和淡盐水或米汤。同时取出巢箱，清除污草、血毛和死胎，换上清洁的垫草，铺成锅底状。母兔产后3天内，要逐渐增喂青饲料。母兔无奶可甩催乳片2片，连喂3～4天。也可用鲜蒲公英当饲料喂，或在饲料中拌入少量热猪油。奶水少的可多给一些多汁饲料和豆浆、米汤拌红糖。
3.仔兔的饲养管理：仔兔免疫力差，巢箱要保持清洁卫生。防止仔兔掉到箱外。巢箱里的兔毛覆盖，应根据气温加以调节，避免过热过冷。仔兔开眼后食量增大，15天后可训练仔兔吃料，给一些易消化而又富于营养的混合饲料。
4.幼兔的饲养管理：分笼饲养时，应按体重大小和健康状况调配，每笼一般是3～5只。喂幼兔的饲料，必须品质好，易消化，营养价质高，适口性好。喂料应随着月龄逐渐增加，少量多餐。要注意矿物质营养的补充，不能喂给水分高的青绿饲料。
5.管理应注意的几个问题，要经常检查兔舍，堵塞鼠洞，兔舍内不堆杂物，母仔笼围上细铁丝网。饲料喂法一般是“早餐早、中餐少、晚餐饱”。青干饲料转换，必须有一定的过渡时期，逐步改变。獭兔怕炎热，在气温高于30℃时，必须做好兔舍的降温防暑工作。饮水不可断，并加入1%的食盐，多喂些瓜果等多汁饲料。要搞好环境卫生。冬季做好防寒保暖工作，使兔舍温度相对稳定，切忌忽冷忽热。并设法喂些青饲料，日粮宜增加1/3。梅雨季节湿度大，獭兔易发病，特别是易感染球虫病，应防潮。在饲料中加入一定数量的大蒜、韭菜、红葱等，饮水中可加0.1%碘酒，并定期、定量喂给氯苯胍、驱虫灵等药物。
四、疫病防控
1.免疫仔兔出生30~35日龄皮下注射兔瘟—巴氏杆菌—魏氏梭菌三联苗;仔兔断奶后要在日粮中添加预防大肠杆菌药物;60日龄时，要第二次注射兔瘟单联疫苗。
2.母兔乳房炎在产后2~3天内，给母兔肌肉注射大黄藤素注射液2毫升，或每日口服复方新诺明0.5克，同时加上等剂量小苏打，连用3天。
3.仔兔黄尿病在仔兔出生3~5天，用庆大霉素或大黄藤素滴鼻，每次3滴，连用2~3天。
4.球虫病在仔兔出生30日龄时进行药物预防，选用3种以上球虫药配伍抗生素交替使用，每个疗程7天，停药10天再开始下一个疗程，连续4个疗程。常见的抗球虫药有地克珠利、氯苯胍、莫能菌素等。
5.疥螨病一般在春秋季节进行2次全群预防，常用药物有伊维菌素、盐酸左旋咪唑等。发现病兔立即隔离治疗，每只皮下注射伊维菌素0.1~0.2毫升，或用敌百虫兑白酒洗患部，间隔4天再用药1次。
大肠杆菌病本病一年四季均可发生，主要侵害20日龄及断奶前后仔兔和幼兔，一般群养兔发病率高于笼养兔。用恩吉诺注射液，每公斤体重0.5~1毫升，每日2次，肌肉注射，连用3天;按说明饲喂混喘痢杀，连用5天。可用一些收敛止泻中草药治疗，每500只每天用郁金香45克、银花45克、连翘45克、大黄50克、栀子20克、诃子35克、白芍20克、黄芩20克、黄柏20克，水煎服，连用3天。
