黄鳝大家都不陌生，不仅好吃还具有补气养胃的功效，备受消费者的青睐，随着需求越来越多，市场上出现了供不应求的局面，不少养殖户都想投入人工养殖黄鳝中来，下面来看一下鳝鱼养殖技术要点分享。
1、水质选择
人们可以选择那些没有被污染过、水质较好(水质的ph值在6.8-7.5之间)，而且不容易被外界干扰、水深在1米以上的池塘、水库或者是河沟。此外，池塘还要能够安置网箱，水温变化极小，优佳温度在24-28℃，如果水温变化极大的话，对黄鳝养殖是非常不利的。
2、网箱设置
一般地，网箱的长度为8米左右，宽度为2米左右，深度1.5米左右，每个网箱的空间大约在20平米左右。投资者可以尽量选择质量好一点的聚乙烯网片缝制，这种材质做出来的网箱比较耐用。网箱在安装的时候，需要入水0.5-1米左右，露出水面的部分在0.4-0.8米，箱底与池底的优佳距离在0.5米以上。投资者还需在网箱内放置一些水槽，便于黄鳝的养殖。
3、鳝种放养
在投放鳝种之前，投资者必须先将网箱进行浸泡，直至网片光滑之后，方可投放鳝种。此外，投资者还需在投放的数量严格控制，避免投放的太多，鳝种进行互相残食。通常地，1平米投放1-1.5kg的鳝种。
4、投喂管理
通常，黄鳝的喂食时间是晚六点到早八点。在投入饲料之前，投资者需先用盐水进行浸泡10-20分钟，然后清洗干净之后，在喂食。为了提高黄鳝的成活率，投资者还需在喂养的时候放一些药品。
5、网箱管理
由于池塘的体积较小，水体不容易流动，因此，投资者还需每隔一段时间进行换水。而且，网箱中的污物比较多，投资者还需经常清洗网箱，换网以及清除网箱中的水草。投资者还需定期检查网箱，防止网箱破损鳝鱼逃跑，还有更重要的一点就是，投资者还需时时关注鳝鱼的进食情况，及时发现问题，解决问题，避免损失。
6、鳝病预防
黄鳝病不易发现，因此以预防为主。除放苗前对鳝种进行消毒外，养殖期间一般每15天左右 全池遍洒生石灰，用量5～10克/米?2。在发病季节，定期在鳝池中施放低浓度药液如0.1 克/m3的漂白粉或0.2克/m3的敌百虫，或0.7克/m3硫酸铜等。
