目前驯养鸵鸟均采用的人工孵化方法，但是鸵鸟是怎样繁殖孵化的呢?在孵化鸵鸟前必须要先了解清楚鸵鸟的繁殖特点才能更好的运用鸵鸟的孵化技术。今天，我们就来个大家详细的讲一讲鸵鸟的繁殖与孵化。
鸵鸟的繁殖特点
性成熟：一般雌鸟在2-2.5岁、雄鸟在3岁以上性成熟。雄鸟性成熟时体躯、翅膀羽毛呈黑色，翅下缘与尾端羽毛呈白色;在繁殖季节，其喙、眼周围皮肤和胫前部、泄殖腔周围呈鲜红色。
公母配比：人工饲养条件下多采用1:2，也有采用2:5或3:8的，但核心群的配比还是以1:1或1:2为好。
交配：雄鸟发情时蹲在地上，翅向两旁伸展并振动，头颈摇摆;雌鸟发情时表现主动走近雄鸟，翅下垂，喙时开时闭。交配时雄鸟骑跨在雌鸟背上，交配时间约半分至1分钟。雄鸟一天约交配4-6次。
产蛋：鸵鸟产蛋前表现不安、紧张或躲避他鸟等，产蛋时蹲在预先做好的沙窝上，两翼晃动，腹部反复收缩产出蛋。通常在一个产蛋周期内每两天产1枚蛋，产蛋8-15枚后，约休产1周又开始下一个产蛋期，但也有停产1、2个月的，也有连续产40枚蛋后休产的。一般在高温高湿季节间歇要长些。通常鸵鸟多在下午3-6时产蛋。产蛋量在不同年龄、个体间差异很大，一般刚开产鸟产蛋少，年产约12-20枚;约到4-5岁时达产蛋高峰，可达60-80枚;低产鸟年产约30枚，高产鸟年产蛋可达100枚以上。
鸵鸟的孵化技术
(1)种蛋的收集贮存
驯养鸟大多在固定的产蛋棚内(放置空蛋壳诱导)于下午3-6时产蛋，饲养员应在此期间及时收集并用消毒纱布包取(不用手直接触蛋!)，擦去泥沙等物。然后立即将种蛋称重、作标记、照蛋画气室及消毒(紫外线照射或福尔马林熏蒸)后送种蛋贮存室，贮存室的温度为15-20℃，湿度为70%-80%，通常存放3-5天后即可入孵。存放时间不得短于3天、长于7天，在生产中一般7天入孵一批蛋。种蛋在存放期内气室向上，每天翻蛋两次。
(2)孵化前的准备
孵化室用福尔马林熏蒸消毒，启动空调将温度保持在15-20℃和相对湿度不超过45%;在入孵前4-7天，开动孵化机进行试运行，并调测各项孵化指标以达到稳定;自贮存室取出种蛋预热至25℃左右，并作入孵前的熏蒸消毒，然后放入孵化机内并升温至孵化温度。
(3)孵化条件
种蛋不多时多采用恒温孵化法，设定温度为36.4℃，湿度为20%±2%。人工孵化时的自动翻蛋次数为每天12-24次，即每1-2小时翻蛋1次，第36天转入出雏机并停止翻蛋。照蛋，在入孵前照蛋一次并画出气室，以便于放置种蛋和观察气室大小变化，孵化中每周照蛋一次，39天落盘时照蛋一次，落盘后每天照蛋一次，临出壳时根据需要每天可照蛋数次。落盘与助产，落盘是指种蛋自孵化机转入出雏机的过程，鸵鸟孵化期平均为42天，39天前后落盘(破壳前后)。通常胚胎在40天前破膜，其后48小时内会自然破壳，如在48小时后仍未破壳，应采取在气室内缘处钻孔助产乃至打开蛋壳助产。雏鸟出壳后，立即用碘酊消毒脐部，并在出雏机内放置24-36小时后方可移入育雏室。
