淡水白鲳具有食性杂、生长快、个体大、病害少、易捕捞、肉厚剌少、味道鲜美、营养丰富等特点，在拓展池塘养殖对象，增加单位面积产量方面有着广泛应用。本人在多年的养殖实践中，总结出一套淡水白鲳养殖新模式，供大家参考。
养鱼：淡水白鲳鱼种越冬技术
1、塘口位置的选择
塘口位置一般选择在水源好，无污染源的地方。例如在藕塘附近，鱼塘的肥水可供藕塘利用，经藕塘净化的水可供鱼塘使用，形成循环，减少排放。
2、鱼种的投放
鱼种投放原则是：品种少、密度稀、规格大。放养品种只有花白鲢、淡水白鲳和黄金鲫。具体是，花白鲢：规格500克/尾，密度50尾/亩；淡水白鲳：规格150克/尾，密度500尾/亩；黄金鲫：规格50克/尾，密度100尾/亩。
3、养殖管理
①饲料投喂
养殖过程中不投喂颗粒饲料，只投喂黄豆和小麦。
②鱼种消毒
鱼种进塘时，用低浓度的高锰酸钾溶液浸泡10分钟，达到杀虫消毒的效果。淡水白鲳养殖期间很少发生病害，减少了杀虫剂和消毒剂的使用，保护了养殖水环境。
③日常管理
由于放养密度低、经常加换水，养殖期间很少使用到增氧机，降低了养殖成本。
4、经济效益分析
此模式的特点是零排放、低耗能、环境友好，养殖出来的商品鱼品质好，非常受当地饭店和钓鱼爱好者的欢迎，价格比一般商品鱼高出3元/公斤以上，亩经济效益在3500元以上。
