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养殖小龙虾应把好八关

一、苗种放养关

选择放养规格整齐,体质健壮,活动力强,附肢完整,无伤无病的虾苗。一般放养规格为2~3厘米,密度为6000尾/亩左右。先将虾苗放入池水中浸泡1~2分钟后,再取到池边搁置3~5分钟,如此反复2~3次,让虾苗体表和鳃腔吸足水分后,沿池边缓缓放入池中,一次放足。虾苗入池前需用3%~5%的食盐水浸浴5~10分钟,以杀灭致病菌和寄生虫。放养时间为4月份。

二、饲料投喂关

小龙虾属杂食性,尤其喜食动物性饵料,且生性贪婪,摄食量较大。因此,应选择投喂营养全面的配合饲料,投喂量要适中。若投饲量不足,则影响生长,甚至会造成相互残杀。若投喂量过大,则造成饲料浪费,还会污染水质。幼虾投喂配合饲料的蛋白含量为35%左右,成虾为28%~30%。日投喂2次,早晨、傍晚各投喂1次,早晨于日出前投喂,傍晚于日落后投喂,以傍晚投喂为主,占日投喂量的70%。养殖初、后期日投喂量为2%~3%,中期为5%左右,投喂应坚持定质、定量、定时、定位、定人的“五定”原则,具休的投喂量应视天气、水质及虾的生长情况灵活掌控,一般以吃饱、吃完、无留残饵为宜。

三、水质调控关

保持良好的水质,有利于小龙虾的健康生长。每7~10天加注新鲜水1次,每次加水20~30厘米;每月换水1~2次,每次换掉老少30%左右,保持可见度为30~40厘米。每10~15天泼洒1次生石灰,用量为10~15千克∕亩,调节酸碱度在7.5~8.5之间。每月泼洒1次光合细菌,EM菌或底质改良剂等生物制剂,降低池内的氨氮、亚硝酸盐和硫化氢等有毒有害物质,改良水质和底质。平时应经常开启增氧设备,保持池水溶氧在5毫克∕升以上,让池虾在享受“氧调”的情况下快乐生长。

四、蜕壳管理关

小龙虾的幼体变态、步足再生及其生长,总是伴着蜕壳而进行。只有蜕掉坚硬的外壳后,才能发育生长。因此,加强脱壳期管理尤为重要。主要应抓好四个方面:一是保持水质的“肥、活、嫩、爽、稳”。二是合理投喂。三是养护好水草。

五、病害防控关

小龙虾病害防治应坚持“以防为主,防治结合,无病先防,有病早治”的方针。采取严格清塘消毒、投放优质苗种、营造生态环境、投喂新鲜饲料、定期投喂药饵等措施,可有效预防虾病的发生。一旦池虾发病,应及时诊断病因,对症选药治疗,力求达到早治疗、早控制、早见效,将损失降至最低。

六、敌害侵入关

小龙虾主要敌害有:水老鼠、青蛙、水鸟及一些凶猛肉食性鱼类等。这些动物均能捕食小龙虾,应及时采取措施加以灭除。对于肉食性鱼类,可在加水时用密网过滤,将其拒之塘外。对鼠类可用鼠夹、鼠笼猎杀;对鸟类可在池边设置一些彩条和稻草人进行恐吓驱赶。对蛙类可在夜间进行人工捕捉。

七、成品质量关

严格执行无公害水产品生产标准,严禁使用违禁药物及投入品,加强水质和投喂管理,确保养殖的商品虾质量高、品味好,无残留、无公害。

八、适时捕捞关

小龙虾在经过2个月左右的精心饲养后,就有部分虾的规格达30克以上,此时可开始用虾笼、地笼捕捞,捕大留小,降低池虾密度,促进小规格虾快速生长。

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