当前位置:首页 > 畜牧业 > 正文

中国奶牛养殖亏损面超过50%

中国奶牛养殖亏损面超过50% 农村创业网

农业部:2016年全国奶牛养殖规模化率达到53%

据于康震介绍,2016年,全国奶牛养殖规模化率达到53%,比上年提高近5个百分点;奶牛平均单产达到6.4吨,比上年提高0.4吨。“规模牧场生鲜乳的乳脂肪、乳蛋白等指标达到发达国家水平,生鲜乳、乳制品、婴幼儿配方奶粉抽检合格率领先于食品安全水平,多个企业的多款产品在国际获奖”。

而对于中国奶牛养殖亏损面超过50%的问题,奶牛养殖亏损面超过50%。于康震指出,应充分发挥政府、协会、企业等多方力量,积极应对、合力解决。首先应当 “种好草”,增加奶牛优质饲草供应能力;其次应当 “养好牛”,提高奶牛标准化规模养殖水平。“同时提升乳品质量安全水平和提高奶业一体化发展水平,最后做好宣传,提升中国奶业影响力”。

中奶协:目前中国奶业的主要矛盾是发展问题

对于中国奶业目前的发展现状,中国奶业协会会长高鸿宾指出,当前我国奶业的主要矛盾不再是质量安全问题,而是发展问题。“中国奶业被三聚氰胺困扰的阶段已经结束了,中国奶业已经进入了层次更高、实力更强、目标更远大、质量安全稳定、持续健康发展的新阶段”。

中国奶协提供的数据显示,目前中国奶业发生了根本性变化。如养殖水平大幅度提高,2016年全国奶牛养殖场(户)平均存栏75头,100头以上规模养殖比例达到53%,100%实现机械化挤奶,80%使用全混合日粮(TMR),全国荷斯坦牛平均年单产6.4吨,规模牧场平均达到8.4吨,单产水平达到10吨以上的企业也不少。奶牛存栏减少6.8%,但奶类产量仅下降3.9%,生鲜乳供应充足主要得益于奶牛单产提高和大型养殖场产能的提高。

生鲜乳质量同样大幅度提高。据农业部监测,全国生鲜乳乳蛋白率平均3.22%,规模牧场为3.33%;乳脂率3.81%,规模牧场为3.87%;菌落总数平均25万,规模牧场为13万;体细胞数平均59.1万,规模牧场30.1万,而美国标准为75万,这标志着我国生鲜乳质量已步入国际先进水平。

据了解,目前我国针对奶业的监管监测强度也在大幅提升。资料显示,国家食药总局每年用于监测的经费有4亿元,用于食品的占2亿,这其中用于奶业的就有1亿。监测结果显示,2016年乳品违禁添加物检测合格率100%,生鲜乳检测合格率99.8%,乳制品检测合格率99.5%,婴幼儿配方奶粉合格率98.7%,均高于同期食品检测合格率为96.8%。

此外,据高鸿宾介绍,目前中国奶业集中度越来越高,规模养殖比例从2008年不足20%增至53%,奶站从2.3万个减至6130个,规模以上乳制品企业627家,婴儿配方奶粉企业103家,但同时产能效益大幅提高。“中国乳制品消费潜力大,目前我国奶类消费水平只有36.2公斤,是亚洲平均水平的1/2,世界平均水平的1/3,发达国家的1/15,增长空间较大”。

据悉,虽然发展空间巨大,但目前中国奶类消费增长缓慢。对此,高鸿宾指出,除消费心理和消费倾向等客观原因外,我国乳制品结构单一也是主因。“奶类消费发达国家大量消费干乳制品,而我国主要是喝奶,即消费大量的液态奶。如美国人均奶酪消费16公斤,欧盟人均18.3公斤,折合生鲜乳160公斤和183公斤。我们应当广泛科学地向社会宣传喝奶的好处,对于企业来说要加强供给侧改革,不断创新,开拓市场”。

此外,他还强调,企业应当增强忧患意识,努力提高企业的核心竞争力。“近年来,企业发展压力较大,有成本压力,有销售压力,有环保压力,也有金融风险。面对压力,企业必须增强忧患意识,不断提高企业的核心竞争力,打造出具有国际竞争力的乳品企业”。

猜你喜欢

奶牛的饲养,注意事项

奶牛的饲养,注意事项

秋季天气比较凉爽,养殖奶牛的农户在饲养管理方面需注意很多事项,这样更容易养膘,下面小编就来给大家讲讲需注意的事项。

奶牛冬季防冻害处理措施,如何让奶牛健康过冬

奶牛冬季防冻害处理措施,如何让奶牛健康过冬

随着冬季的来临,农民需要采取预防冻害的措施来保护他们的奶牛。冻害不仅会损害奶牛的健康,还会降低奶牛的生产力和生产效率。本文将探讨奶牛冬季防冻害的处理方法,以确保奶牛健康过冬。

一头奶牛的日产奶量

一头奶牛的日产奶量

淡奶期:1头奶牛的日产奶量通常为5-20公斤左右。产奶高峰期:1头奶牛的日产奶量通常为25-40公斤左右。对奶牛挤奶要严格遵循挤奶时间,不可打乱已经形成的挤奶规律,挤奶时要洗净双

奶牛饲料添加剂的种类,奶牛饲料添加剂作用

奶牛饲料添加剂的种类,奶牛饲料添加剂作用

1、青贮添加剂:提高青贮的质量和适口性,也可以增加牛奶的产量和乳脂的含量。2、胆碱:通常归类为b族维生素,能够将脂肪肝的发病率降到最低,改善神经传导,还具有节约蛋氨酸的作用。3、氨基酸类添加剂:提高反哺动物的生产表现和蛋白质利用率。4、饲用酶制剂:提高日粮中淀粉、粗蛋白的消化率,还能够提高日增重、降低腹泻率。

奶牛酮血症防治方法,附奶牛酮血症的表现症状

奶牛酮血症防治方法,附奶牛酮血症的表现症状

停止喂食或少喂豆科精料,给予易消化的糖类饲料,适当减少青贮饲料的喂食量,给予青干草,加强牛的运动。补血糖,提高血糖含量。用5%碳酸氢钠溶液,20%安那加注射液,混合后静脉滴注,每天服用1次碳酸氢钠20-30克,每天服用2-3次。昏迷时,皮下注射胰岛素,神经型可静脉滴注8%水合氯酚硫酸镁溶液。

栏目热门

点赞最多

壁虎晚上关灯会乱爬吗 壁虎会自己离开家里么

壁虎晚上关灯会乱爬吗 壁虎会自己离开家里么

壁虎大家应该都见过,那么你养过壁虎么?壁虎晚上关灯会到处乱爬么?它会自己离开家里么?这小编我还真的不清楚,为了解答大家的疑惑,我决定搜罗网上的知识,为大家整理一份详细的壁虎养殖攻略,一起来看一下吧。壁虎晚上关灯会乱爬

养驴配种有哪些注意事项?如何进行人工授精?

养驴配种有哪些注意事项?如何进行人工授精?

驴属草食类动物,驴肉细嫩鲜美,是高蛋白、低脂肪的保健食品。驴的抗病力强、耐粗饲、易饲养、好管理、繁殖快,放养、圈养均可,且投资小,很适合农户小规模饲养。所以在农村我们经常可以看到三五只驴。养驴配种有哪些注意事项

山东益民牧业大型肉牛养殖场

山东益民牧业大型肉牛养殖场

公司介绍: 山东益民牧业养殖场是目前我国牛羊养殖规模较大、综合实力较强的牛羊良种繁育及供种的大型畜牧良种场。山东益民牧业先后被评为“省级产业化龙头企业&rdquo

马配种需要多长时间

马配种需要多长时间

马配种需要5-10分钟左右。马的性成熟时间会比较长,一般在1到1岁半,但是这受到环境、饲料、品种等因素影响,可能会出现推后。为了马匹的健康,最好等到马3-5岁时,身体的各方面完全

中国土地市场网

中国土地市场网

中国土地市场网是全国性土地交易信息发布平台,据不完全统计,网站年均发布各类土地市场信息30余万条,主要服务于各级自然资源行政主管部门、土地和房地产市场咨询研究机构、高校科研单位以及各类需要了解土地交易信息的企

养兔子对主人风水好吗 养兔子会带来好运吗

养兔子对主人风水好吗 养兔子会带来好运吗

有很多人对养兔子的风水很讲究,那么养兔子到底对主人的风水有没有影响?古人都很信风水一说,小编认为养兔子对风水还是有一定影响,老家里有一句话叫属兔子的不能养兔子,当然了,这可能是封建迷信,也不用太去较真,也是因人而异。

北京一诺天邦生物科技有限公司

北京一诺天邦生物科技有限公司

公司介绍: 一诺天邦集团是一家拥有自主知识产权的高新技术企业。自2003年创建以来,始终秉承“造福社会,成就自我”的企业理念,致力于“绿色、无抗”

家里有大苍蝇预示什么 家里突然出现很多苍蝇是怎么回事

家里有大苍蝇预示什么 家里突然出现很多苍蝇是怎么回事

大苍蝇很多人都很厌恶吧,天天在房子里飞来飞去,那么家里突然多出许多苍蝇是什么情况?难道这代表着什么么?为了给大家解答疑惑,小编搜集了网上的各种资料,整理成下述的资料供大家参考,下面就跟着小编一起来学习一下吧。家里有

上海泰威展览服务有限公司

上海泰威展览服务有限公司

公司介绍: 2021上海纺织面料及辅料展览会 时间:2021年10月27日-29日 地点:上海世博展览馆(上海市浦东博成路850号) 组织单位:上海泰威展览服务有限公司 前言 上海,中国大

上海泰威展览服务有限公司

上海泰威展览服务有限公司

公司介绍: 2021上海纺织面料及辅料展览会 时间:2021年10月27日-29日 地点:上海世博展览馆(上海市浦东博成路850号) 组织单位:上海泰威展览服务有限公司 前言 上海,中国大

农业频道