一个竹扫帚,怎么就能提高羊肉品质?一根空针管,为什么能抵御疫情?一把干碎草,又怎么让羊提早发情?《科技苑》为您揭晓。
湖南浏阳有一个"85后"小伙,他
养羊是远近闻名,被当地老百姓称为“养羊能手”。因为他养的羊,生病少,产羔多,而且羊肉品质是相当好。
陈金满养羊的历史有十多年,像什么绵羊、黄羊、
黑山羊,他都养过;现在他养的这个品种名叫
波尔山羊,是从2008年开始养的。陈金满养羊在当地很有名气,出名就出在他的“三大法宝”。
这第一个法宝是,竹扫帚。这扫帚不管吃不管喝的,又不是营养补品,怎么就能提高羊肉品质呢?看起来风马牛不相及的事,又是如何做到的呢?
陈金满所说的扫帚,还真不是简简单单咱们平时扫地用的竹扫把,而是用同样的材料——竹枝,重新编成的一个新式扫帚。
陈金满把这个特殊的扫帚,倒着固定在羊出入必经的通道上。每天一打开羊圈,羊就要经过这几把扫帚。为什么扫把偏偏要固定在走道上?羊经过这里的时候,究竟干了些什么呢?
原来,羊经过的时候,它的肚子、全身都被竹条的枝枝杈杈刷了一遍。这竹扫帚的小枝儿,就像过关卡一样,每次羊在狭长的走道里活动的时候,都得穿过这些密密的扫帚林,腹部像经过了竹条儿枪林弹雨般的洗礼。
陈金满说,他每天让羊在这个扫帚林里活动一个小时,早上放羊去室外草场之前先来上半小时;晚上把羊赶回圈的时候,还得在这里活动半个小时。每天羊的体表和腹部,都要被刷了一次又一次。这刷一刷,与羊肉的品质有什么关系呢?
陈金满说,他养的商品羊,每天都要赶着在这个按摩走道里,来回运动一个小时以上,目的就是为了让羊背部、腹部充分得到按摩。
可别小看小竹条的按摩作用,羊就这么来来回回地刷半小时,羊体内发生了重大的变化。
让羊通过“按摩神器”运动按摩几个回合之后,体温从34.1°上升到36.2°,这温度看起来仅仅相差2度,可是羊腹部的皮下脂肪发生了明显的变化。
波尔山羊的脂肪熔点在35度左右,低于35度,脂肪是固体;高过35度,就是液体了。固态的羊油,只要稍稍摩擦发热,就会熔化成油滴。
羊每天早晚在按摩器之间穿梭,运动和摩擦能提高羊体表温度,让羊体内的脂肪液化成油滴,沉积到全身的肌肉里面去,成为肌肉内的脂肪。
羊虽是食草动物,但如果营养过剩之后,脂肪也很容易在腹部和皮下堆积,慢慢地就结成了一层厚厚的脂肪层,也就是我们俗称的板油。通过按摩运动,脂肪不容易在腹部堆积,而是分散到其它部位的肌肉里去,成为肌间脂肪,这样羊肉品质就更好了。
按摩和运动,不光让油脂不容易沉积下来,而且能让全身的血液循环也发生变化。
按摩刺激作用可以促进皮肤组织的血液循环和皮肤的代谢活动,有益于羊健康,同时对一些肌肉组织的血液循环有促进作用,所以可以促进肌间脂肪沉积带来一定好处的。就这么一个简单的扫把按摩器,有效地提高了羊体温,这对于羊身体的血液循环和新陈代谢都有好处,能帮助羊改善肉质。
陈金满看到在黑龙江那边养雪花牛肉的,他们控制牛的运动量,然后每天给牛按摩,这种情况下,产生的雪花牛肉特别高。他也想借鉴雪花牛肉的按摩方法,可是人家那是机械化养殖,大型设备操作的,自己还没这样的经济实力。有什么既简单又实用的好方法来给羊做按摩呢?正在陈金满犯愁的时候,老父亲养的牛给了他启发。用扫帚给它全身扫掉一些毛,让它皮毛更光滑一些。
陈金满心想,这竹扫帚不就是一个很好的按摩工具吗?竹枝既柔软,又有弹性,长期用扫帚给羊打扫,不就是相当于给羊做按摩了。通过运动按摩的羊肉品质,果真是不同凡响。
陈金满厉害的还不止这一招,他养的羊得病死亡的还很少。陈金满说,这都得益于他的第二大法宝——镇场之宝的明星羊。
这羊看起来着实不怎么打眼,瘦骨嶙峋的,走起路来都踉踉跄跄。可就这么一头得过病,看起来还很虚弱的羊,在陈金满的养殖场里却非常重要,因为它的身上流淌着一种特殊的血液,是可以治病的宝贝。有了这只羊的血液,陈金满的羊群就能抵御住春季爆发的这场流感了。
从羊身上抽取的血液,静置十分钟以后变得澄清,红色的血细胞沉到底部,透明的血清留在上层。陈金满他们要用到的宝贝,就是这种透明的血清。
为什么要给其它羊注射它的血清?陈金满这样做的目的究竟是什么呢?要解开这么多一连串的疑问,还得说到三年前的一场事故。
2012年初春,陈金满的羊场爆发了一场羊流感,导致很多羊出现了高热病症状。
当时用了很多药物治疗,羊的病情也不见好转,而且在羊群之中有传染之势。
正在陈金满焦急万分之时,情况突然有了转机。有一头羊挺过了这场灾难,慢慢康复自愈了。
原来,得过病并且又顺利康复的羊身上,含有了抵抗这种高热疾病的抗体。只要几毫升康复羊的血清,注射到其它羊身上,血清里含有的抗体,就能起到治疗和预防的作用。
能治病的血清,只能从当年得病然后痊愈的羊中提取的才有效。2012年第一次让陈金满尝试到血清疗法甜头的那只羊,早已经功成身退了。这次提供血液的明星羊,就是两个月前从一场流感袭击中扛过来的“羊坚强”。它自身抵抗力强,发病早、痊愈也快,体内很快就有了抵抗这次疾病的抗体,所以当时用它的血液治疗好了不少病羊。这两个月来,仍然陆续抽取它的血清给其它羊注射,就能起到很好的预防和治疗这场疾病的效果。
别看陈金满年纪轻轻,养羊确实有一套,不仅能用血清治病,他还有一个更引以为豪的宝贝——草药,别看草药被剁得很碎,看不出它本来面貌,只有一种淡淡的香味。
看起来普通的药草,可催情的效果还真不一般。
母羊产完羔之后,一般需要两至三个月才能再次发情,但是陈金满的母羊,通过喂他的宝贝药草,二十到四十天左右就能正常发情了。
波尔山羊的怀孕时间基本都是五个月,145天到158天左右。原本两到三个月才发情,缩短到二十到四十天就能再次发情配种,这么下来,通过提前发情,母羊两年还可以多产一胎。
这究竟是一种什么牧草,如此神奇?陈金满又是从哪里找来的呢?这种草叫淫羊藿,叶子圆圆的,每片叶子上都带小刺。它这个东西主要的功能,就是能够给我们羊催情。在他们当地山里到处都是,只要背阴的地方都很容易找得到的。
据记载,南北朝时的著名医学家陶弘景有一天山上采药,偶然听到一个老羊馆说:有种生长在树林灌木丛中的怪草,叶青,状似杏叶,一根数茎,高达一二尺。公羊啃吃以后,与母羊交配次数也明显增多。
谁知说者无心,听者有意。陶弘景暗自思忖:这很可能就是一味还没被发掘的补肾良药。于是,他不耻下问,虚心向羊倌实地请教,又经过反复验证,果然证实这野草确实具有很强的催情作用。因为最初是从羊身上发现的功效,所以他把这草起名“淫羊藿”,载入药典。
当时专家们还建议,光促母羊卵巢的发情还不够,还得帮助母羊产后子宫尽早恢复,这样才更有利于尽早怀上健康羊宝宝。
陈金满就给饲料里加了一些弄碎的黄芪粉、党参,。因为母羊产后需要对子宫的护理和修护,黄芪和党参能够起到一个顺气、修护子宫、排恶露等各方面功效,使母羊子宫很快的恢复。每天给产后母羊喂上一次,就能加速母羊身体的恢复;再加上淫羊藿的补肾促发情的作用,母羊二十天到四十天左右,又能再次配种了。
陈金满从很早就从城市返乡创业,利用荒废的农田种草养羊,还研究创新出自己的养羊法宝,带动了周边不少农民一起共同致富。