病原为锚头鳋，种鱼、成鱼均可寄生。体表因发炎、充血而出现红斑。特别对鱼种危害最为严重，一条5厘米的幼鱼，鱼体上寄生2个虫体就可引起死亡。
治疗：用生石灰带水清塘，用高锰酸钾溶液浸洗或敌百虫浸洗。
感染了水霉的鱼卵其卵膜外部生着菌丝，呈毛绒状。感染了水霉菌的病鱼，肉眼可见病鱼的体表和背鳍硬刺顶端有白色絮状物。病鱼游动失常，食欲减退，最后瘦弱而死。
治疗：保持良好水域，受伤鱼体用专用消毒剂涂抹。
病原为纤毛虫类。从鱼苗孵化出第一天起，到5～8厘米期间，水温20℃～27℃，肉眼可见病鱼头部有灰白色状物，嘴张开，不能合上，游泳失去平衡而下沉在水中翻滚，继而死亡。该病蔓延极快，对鳜鱼苗危害最大。
治疗：用硫酸铜和硫酸亚铁全池泼洒。
剑水蚤是鳜鱼卵的敌害。在其孵化用水中，出现剑水蚤会大量引起缺氧或咬伤鳜鱼卵及初出膜的幼小鱼苗，致使死亡。
治疗：孵人缸进水口用60目尼纱网过滤，减少剑水蚤成虫进入；或用敌敌畏遍洒。
1、钓点：下钩地点满足两个条件，一是水流湍急，二是水底布满或者堆砌岩石。2、饵料：活虾可在市场上购买以备随时选用。3、抛投：抛投不要猛然发力，应巧借铅坠的重力顺势将钩饵抛出。4、起鱼：钓获个体较大的鳜鱼最好用抄网或抓钩起鱼。5、摘钩：最好的摘钩方法是用毛巾包着左手，轻轻地按住鱼体，然后用右手摘钩。
鳜鱼和桂鱼没有区别，鳜鱼就是桂鱼，因为鳜鱼的鳜字比较难写，又很容易读错，所以就写成桂鱼了。鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养要素，肉质细嫩，易消化，对儿童、老人和体弱、脾胃消化功能差的人来说，吃鳜鱼既能补虚，又不必担心消化困难，吃鳜鱼有“痨虫”的作用，有利于肺结核患者的康复。
鳜鱼是淡水鱼，也是广西著名的特产鱼类。养殖鳜鱼的鱼塘需要水流，不能用死水养殖，水质要没有污染，要有丰富的水草，打氧设备也是不可或缺的。投喂饲料鱼要及时，投喂采取少量多次，一般以5-7日吃完为合适。投喂前，一定要对饲料鱼进行药物浸浴消毒杀虫，防止病原由饲料鱼带入，切断病原传播途径。
1、水霉病：可用0.01%孔雀石绿溶液洒水，停水3~5分钟，每天2~3次，或者用2%的盐水洒水5分钟。2、纤维毛虫病：对流池每天用3%的盐水在池塘里洒一次，停水3~5分钟，可以起到预防和治疗的作用。3、锚头鳋和中华鳋病：放苗前的池塘应用生石灰带水清池，饵料鱼可以用15毫克/升的高锰酸钾浸泡2小时。
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